• Българската агенция по безопасност на храните спря от разпространение близо 5 тона храни при проверки на 26 юни в София, Пловдив и Бургас.
  • Сред основните нарушения са изтекъл срок на годност, липса на документи за произход и некоректно етикетиране. На нарушителите ще бъдат съставени актове.

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) възбрани близо 5 тона храни при координирани проверки, извършени на 26 юни в София, Пловдив и Бургас.

Според съобщение на агенцията, инспекторите са установили множество нарушения, свързани с изтекъл срок на годност, некоректно етикетиране, липса на документи за проследимост и несъответствия при съхранението и производствените процеси.

Мащабни нарушения в София

Най-големи количества негодни храни са открити в столицата. При проверка на склад за търговия на едро са установени 4 630 кг храни от животински и неживотински произход с изтекъл срок на годност.

Агенцията е издала разпореждане за незабавната им забрана и насочване за унищожаване, като на отговорния бизнес оператор предстои да бъде връчен акт за установяване на административно нарушение (АУАН).

При друга проверка в софийски склад са възбранени 331 кг хранителни продукти, сред които имитиращи продукти, краве сирене и кашкавал.

Причината за мярката е некоректно етикетиране и липса на документи, доказващи произхода и проследимостта им. На фирмата е издадено разпореждане за възбрана и също предстои съставяне на АУАН.

Предписания в Пловдив и Бургас

Инспекциите на БАБХ обхванаха и други големи градове в страната. В Пловдив е проверено предприятие за пакетиране на масло, където е издадено предписание за осигуряване на записи за междинно проследяване на партидите. От обекта са взети проби от масло за лабораторно изпитване.

В Бургас са извършени проверки в предприятие и склад. Там инспекторите са издали предписания заради установено кръстосване на технологичните потоци и нередности в условията на съхранение на сирене. От бургаския обект също е взета проба масло за анализ.

Склад; ©Pixabay
Склад; ©Pixabay

Контролът за безопасност на храните продължава

От БАБХ подчертават, че проверките в страната продължават с цел гарантиране безопасността на храните, които достигат до потребителите. Основните акценти на контролната дейност са:

  • Проследимост на продуктите
  • Коректно етикетиране
  • Спазване на сроковете на годност
  • Правилно съхранение и производствени практики

Агенцията уверява, че ще предприема безкомпромисни мерки срещу всички оператори, които не спазват законодателството в областта на храните.

Новините на Darik Business Review във Facebook , Instagram , LinkedIn и Twitter !