Остров Кос предлага много повече от слънчеви плажове.

Открийте неговата непозната страна чрез шест автентични преживявания – от пешеходни преходи сред борови гори и дегустация на местни вина до конна езда по залез, посещение на ферма за алое и кулинарни турове из любимите таверни на местните жители.

Пешеходен туризъм за всеки

Борови, кипарисови и кедрови гори; равнини, осеяни с диви цветя; стръмни склонове, водещи надолу към красиви пясъчни плажове - те правят Кос остров, който си струва да се изследва пеша, особено през пролетта.

Неговото археологическо богатство, изоставени села, живописни параклиси, влажни зони и гледки към близките острови правят пешеходния туризъм тук още по-възнаграждаващ, разказва eKathimerini.

Чехкинята Андреа Симункова и нейният съпруг от Крит Манолис Куклакис организират екскурзии сред природата всяка неделя до май, когато жегата започва да се засилва.

Маршрутите варират от върха на планината Дикеос (864 м) до буйните пейзажи на Асфендиу и живописния район Кефалос, с гледка към емблематичния остров Кастри и очарователния му параклис Агиос Николаос.

Отворени за всички нива на умения, тези преходи предлагат един от най-добрите начини да откриете Кос, преди да пристигнат летните тълпи.

Паметници от различни епохи

Кос може да се разглежда в своята цялост като археологически парк на открито, дом на впечатляваща мозайка от паметници, обхващащи множество епохи. До голяма степен благодарение на тези археологически съкровища островът се е развил като туристическа дестинация.

Както пише роденият на Кос автор и психиатър Костас Когиопулос: 

„Губернаторът Марио Лаго в края на 20-те години на миналия век вярвал, че историята и природната красота на островите могат да привлекат посетители и стартирал програма за тяхното популяризиране и изграждане на хотели.“

В този контекст, през 1927 г. архитектът Родолфо Петрако проектира първия по същество модерен хотел на острова - Albergo Gelsomino, на кръстовището на улиците Хипократ и Василеос Георгиу II. Неговата архитектура съчетава еклектични влияния с готически и венециански елементи, отразявайки духа на епохата.

В допълнение към забележителностите от италианския период, не забравяйте да посетите Археологическия музей и Асклепион - най-известния археологически обект на острова, където Хипократ някога е преподавал.

Заслужават да се отбележат и римски паметници, като Каса Романа, Римския одеон и баните, както и рицарските замъци в Нерация и Антимахия, джамията Дефтердар и османските бани.

С конете на Ерика

Препускане при залез слънце, екскурзии по пълнолуние, езда на пони за деца и дори плуване на кон без седло в морето за опитни ездачи: ездата е един от най-отличителните начини да се насладите на дългата ивица бял пясък от Тигаки до Мармари, преди да се напълни с шезлонги и чадъри през летните месеци.

Гръцко-австралийката Ерика Мастору, специализирана в терапевтична езда с коне, е създала внимателно проектирана ферма с тридесет и пет коня от различни породи. Тя предлага персонализирани преживявания както за начинаещи, така и за опитни ездачи.

Отворена целогодишно, фермата дава възможност на посетителите да се запознаят отблизо с други животни, включително лами, елени, пауни и зайци.

Тайните на алоето

Овцете във фермата на семейство Дросос – в подножието на Дикеос, най-високата планина на Кос – сякаш вършат голяма част от работата.

Пасейки свободно на 10 хектара алое, те са естествените „пазители“ на фермата, поддържайки отглеждането на това лечебно растение, отдавна ценено заради полезните си свойства – от заздравяване на рани до успокояване на храносмилателни проблеми и артрит.

Във фермата Пандросия в района на Аманиу, близо до село Пили, посетителите могат да наблюдават овцете, да засаждат и събират органично алое, да опитат пресен гел директно от растението и да създадат свое собствено етерично масло.

Разходка из ботаническата градина – пълна с лавандула, мащерка, риган и чубрица – е също толкова възнаграждаваща, както и практическите дейности, предлагани в „калното поле“ на фермата.

Pixabay
Pixabay

Уникално преживяване с вино

Тридесет различни гръцки сорта грозде се отглеждат съгласно принципите на „екологичното инженерство“ в лозята на семейство Триантафилопулос, което изигра ключова роля за осигуряването на статут на защитено географско указание (ЗГУ) за виното от Кос през 2007 г.

Винарната им се намира в района Миниера в Асфендиу, чиито лозя са снабдявали много средиземноморски пристанища в древността. Тя предлага отличителни преживявания във винен туризъм с гледка към Калимнос и Псеримос.

Екскурзиите с екскурзовод превеждат гостите през всеки етап от производството - от винификацията и отлежаването до бутилирането и дегустацията. Семейната колекция от над 200 картини на гръцки художници и архивът от инструменти и машини, които проследяват историята на винопроизводството на острова, също представляват интерес.

Любимите места на местните жители

През пролетта няма нужда да резервирате маса в най-обичаните заведения за хранене на острова. Това е и идеалното време да се срещнете с жителите на Кос, преди туристическият сезон да се ускори.

В центъра на града, на ъгъла на улиците Артемисиас и Тесалу, O Ali продължава кулинарната традиция на семейство Хацисулейман, което открива таверната Asklipios в Платани (Керметес) през 1986 г. 

Градът е дом и на едни от най-добрите рибни таверни на Кос, отворени целогодишно. Николас о Псарас предлага голямо разнообразие от миди и прясна риба, доставени от рибари от Калимнос, а Вотсалакия е известна със своите печени скариди, калмари и домашно приготвени пържени картофи.

За хранене с гледка, Оромедон в Зия - най-високо населеното село на острова - сервира традиционни додеканезки ястия, приготвени в пещ на дърва, включително пълнено козешко месо, свинско с нахут и булгур.

Друга забележителна е таверната на Арап в района, известен като „Турски квартал“ в село Платани. Тук менюто е подкрепено от анадолски влияния, включващи суцукакия с подправки от кимион, зеленчукови ястия на базата на кисело мляко и отличителния кебап чокeртме.

Новините на Darik Business Review във Facebook , Instagram , LinkedIn и Twitter !