Eдна от първите вериги за хранене в Индия, работеща по модела франчайз - Garden Café, планира изграждането на завод за производство на храни у нас.

Това е съобщил представител на компанията за индийската новинарска агенция ПТИ.

В българската фабрика на Garden Café ще се произвеждат пробиотични картофени чипсове и продукти от махана, наричана още лисича ядка.

Според основателя на компанията Сандип Ноулакха, плановете за фабрика в България ще бъдат в основата на експортната стратегия на дружеството в цяла Европа, съобщава БТА.

Продуктите ще се продават под марката Jiggies, която е налична и в Индия. Ноулакха допълни:

„Това никога няма да бъде чипс за масовия пазар. Jiggies е бутикова марка, а Европа има международна видимост.“

Компанията вече изнася пробиотични картофени чипсове за България, каза Ноулакха и обясни, че изграждането на производство в страната е необходимо, за да се ограничат закъсненията при доставките, които намаляват срока на годност на продукта.

„Пробиотичните чипсове имат шестмесечен срок на годност, но почти три месеца се губят при транспортирането и дистрибуцията. Никой не иска да купи продукт, чийто срок на годност изтича скоро. Производството в Европа е единственото жизнеспособно решение“.

Заводът у нас - три пъти по-скъп от подобен в Индия

Според money.rediff.com, Ноулакха изчислява, че създаването на завод за хранителни продукти в България „би струвало около три пъти повече от подобен завод в Индия, но икономическата среда остава благоприятна“.

„Разходите за производство на храни и продажните цени в Европа са приблизително три пъти по-високи, така че маржовете остават същите - около 25 процента“.

Garden Cafe - основана през 1968 г. и на която се приписва въвеждането на франчайз модел през 1992 г. - оттогава е изградила множество марки храни, напитки и закуски. Днес групата управлява Garden Cafe, Salted, Fillers, Corner Cafe, Starlit Cafe и Jiggies.

Новините на Darik Business Review във Facebook , Instagram , LinkedIn и Twitter !