
Традиционно ястие, чиято основна съставка са пържени обли камъчета и е определяно буквално като „най-твърдото в света“, предизвика кулинарно любопитство в социалните медии в Китай.
Клиентите се очаква да смучат малките камъчета, за да се насладят на богатия и пикантен вкус на ястието, което произхожда от източната китайска провинция Хъбей.
Те получават инструкции да изсмукват вкуса от камъните, откъдето идва и името на ястието suodiu, което означава “изсмучи и изхвърли”.
През последната седмица в китайските социални медии се появиха множество видеа на хора, които пробват ястието.
На тях може да се види също така как улични заведения за храна готвят необичайната гозба. Те изливат лютив сос върху камъни, които цвърчат на нещо като плоча тепаняки, след което поръсват чеснов сос и разбъркват и пържат всичко със смесица от скилидки чесън и нарязани чушки.
Докато подготвят съставките, уличните готвачи понякога разказват всеки свой ход в рими, според в платформата Xiaohongshu, която е китайският еквивалент на Instagram.
Ястието след това се сервира в кутии, а една порция струва 16 юана (2.30 долара), според едно от видеата.

“Трябва ли да върна камъчетата след като приключа?”, пита клиент, на което готвачът му отговаря, че може да ги задържи като сувенир.
Смята се, че ястието suodiu датира от стотици години. То се предава от поколение на поколение от лодкари, според публикации в местните медии.
В миналото се случвало лодкари да заседнат насред реката и да свършат храната, докато доставят стоки. Така те намирали камъни, които „готвели“ с други подправки.
Новините на Darik Business Review във Facebook , Instagram , LinkedIn и Twitter !
Калкулатори
Най-ново
Има ли ограничение колко лева ще можем да обменяме в евро на ден?
25.04.202525 плажа и 5 яхтени пристанища у нас със Син флаг през 2025 г.
25.04.2025МЕТРО Кеш енд Кери сменя името си в България
25.04.2025Френската Alstom ни доставя 35 влака за €452 млн.
25.04.2025До 2035 г.: Глобалният ядрен капацитет нараства със 100 GW
25.04.2025Михаела Доцова, МОСВ: Регламентът за екодизайн е ново начинание на ЕС (ВИДЕО)
25.04.2025Прочети още
Щатът Калифорния изпревари Япония и вече е четвъртата икономика в света
darik.bgФон дер Лайен очаква да говори с Тръмп на погребението на папата
darik.bgДецата във Великобритания може да се окажат с вечерен час за влизане в социалните мрежи
darik.bgБуря в чаша вода – Реал обяви, че не е обмислял да не играе
dsport.bgВезенков разби Реал Мадрид за втори път
dsport.bgКак да възпитаме финансово децата: съвети от финансиста Силвия Домузова
9meseca.bg