Октоберфест в Мюнхен е не просто място, където се лее бира и хората се забавляват, но и огромна възможност за сезонна работа. В рамките на 16 дни хиляди души се грижат всичко да върви гладко. В същото време доходите варират значително в зависимост от позицията и работното място – между 3000 и 16 000 евро, въпреки че трябва да се вземат предвид данъците и допълнителните разходи.

Интериор на бирена шатра, декорирана със синьо-бели баварски платна
Интериор на бирена шатра, декорирана със синьо-бели баварски платна

Най-голямо внимание привличат сервитьорите, чиито доходи не се базират на стандартно почасово заплащане, а основно на процент от оборота и бакшиши. По данни от официалния сайт на Октоберфест средното възнаграждение за целия период на фестивала е над 5000 евро. Колко точно ще спечели даден човек, зависи от фактори като конкретната локация, метеорологичните условия и реализирания оборот.

За сервитьорите – между 5000 и 16 000 евро за две седмици работа

Darik Business Review попита работещите като сервитьори по време на Октоберфест тази година колко са доходите им за целия период на празника. По техни думи , доходите им варират между 5000 и 16 000 евро за малко над две седмици работа.

dbr.bg-image

Това обаче са суми, които не бива да се бъркат с чистия хонорар. При тях е важно да се направи разлика между спечеления приход и крайната сума, която остава в джоба. Сервитьорите обикновено трябва сами да плащат част от работното си облекло и други разходи, а за идващите от други населени места трябва да се калкулира и настаняването. Бакшишите също оказват съществено влияние върху крайната сума – те могат да достигнат до няколкостотин евро.

Магията на Октоберфест: Дух, традиция и празник в Мюнхен

Тежък физически труд: 30 кг в ръцете и 20 км на ден

Работата на Октоберфест не е за всеки. Смените са дълги, шатрите – огромни, а пълните халби с бира – изключително тежки. Общото тегло на пълните халби, които сервитьорът носи при един курс, може да достигне до 30 килограма.

Освен това по време на типичен работен ден сервитьорът може да измине до 20 километра. Поради това позицията изисква издръжливост, бързина, любезност и умение за общуване с огромен брой хора.

Значително по-ниско заплащане за носачите на бирени бурета и продавачите по сергиите

По-малко привлекателно от финансова гледна точка, но физически също толкова тежко е пренасянето на бирени бурета. Работниците ги пренасят от хладилните помещения до бирените шатри, като едно буре може да съдържа около 200 литра бира. За целия Октоберфест служителите на тази позиция заработват около 3000 евро бруто.

Свободни места има и на редица щандове – от продажба на меденки и сувенири до храна. Там обаче също няма единна часова ставка.

Новините на Darik Business Review във Facebook , Instagram , LinkedIn и Twitter !

Добави в предпочитани в Google