
Четвъртият ежегоден „Празник на О-солената риба“ в Созопол ще се проведе на 7 декември на площад „Кулата“, където ще има и коледен базар. Организатори на вкусното черноморско събитие са Община Созопол и Ротари клуб Созопол.
Председател на журито ще бъде Ути Бъчваров, а негови членове ресторантьрите Милен Петров и Христо Михайловски. Участието в конкурса е анонимно за журито. Могат да се включат рибари и майстори с приготвени риби от всички черноморски градове.
Тази година участниците в надпреварата ще се състезават в пет категории:
- веяни риби,
- мариновани риби (с подкатегории паламуд (лакерда), чернокоп, разни – сафрид, хамсия, барбун, карагьоз, зарган),
- рибни консерви,
- тарама хайвер
- ресторанти.
Всеки, който посети празника, ще има възможност да опита и купи неповторими рибни деликатеси и да стане свидетели на конкурса за най-добра солена риба.
Целта на вече традиционния празник е чрез съревнование на производители на солена риба да се поддържа жива традицията и да се популяризират начините за нейното производство, да се запазят и предадат на новите поколения традиционните за Черноморието рецепти, посочват от общината.
Организаторите са убедени, че чрез този празник много жители и на други населени места ще се докоснат до магията на Созопол и майсторството на кулинарите.
Новините на Darik Business Review във Facebook , Instagram , LinkedIn и Twitter !
ФЬОНИКС Фарма, където работата е кауза
Калкулатори
Най-ново
Девет години след поръчката: Авиокомпания ще получи първия си Boeing 737 MAX
преди 8 часаПроизводителят на смартфони Nothing набра $200 млн. за създаване на устройства с AI
преди 9 часаБългария изпревари Гърция, Турция и Румъния по иновации
преди 9 часаДвама тийнейджъри с глоба от $309 000 за уриниране в ресторант
преди 10 часаАдминистрациите в страната - на 98% готови за еврото
преди 11 часаИндия обяви частният зоопарк с над 2000 вида животни на най-богатия азиатец за законен
преди 11 часаПрочети още
Бърдарска: България не е бедна на водни ресурси! Чуваме много оправдания!
darik.bgЦветомир Петров, ПП-ДБ: Коцев и Барбутов са политически заложници!
darik.bgИвайло Иванов: Реакцията на НАТО и Европа спрямо Русия закъсня!
darik.bgНа живо: Ювентус – Борусия Дортмунд
dsport.bgНа живо: Реал бързо изравни на Олимпик, Трент се контузи, греда за "кралете"
dsport.bgГинекологичното здраве на момичето в училищна възраст
9meseca.bg