Японска китоловна компания представи вендинг машини, които предлагат сашими от китово месо, пържола и бекон от кит в Йокохама с надеждата да съживи продажбите на тези хранителни продукти, които отдавна намаляват и са избягвани от много супермаркети.
Носейки шапка във формата на кит, президентът на Kyodo Senpaku Хидеки Токоро поздравяваше потенциалните клиенти в най-новия „магазин на самообслужване“ на компанията – три вендинг машини, разположени в престижния район за шопинг Мотомачи.
Компанията, която наскоро организира подобни магазини и в Tokyo, планира да отвори четвърти в западния град Осака през следващия месец и се надява техният брой да достигне 100 в следващите пет години.
"Има много супермаркети, които се притесняват от тормоз от страна на организации, които са против улова на китове и по тази причина не зареждат китово месо. Така има много хора, които искат да консумират китово месо, но не могат," казва Токоро пред Reuters.
Продуктите, които се предлагат, съдържат месо от китове, уловени основно в Япония, като цените варират от 1 000 йени (8 долара) до 3 000 йени (23 долара).
Макар правителството да твърди, че консумацията на китово месо, която достига пик в началото на 60-те години на миналия век, е ценна част от японската култура, тя намалява устойчиво, тъй като се появиха други достъпни източници на протеин.
Консумацията на китово месо в Япония възлиза на едва 1 000 тона през 2021 г., в сравнение с 2.6 млн. тона пилешко и 1.27 млн. тона говеждо месо.
В пика си през 1962 г. годишната консумация на китово месо е достигнала на 233 000 тона.
Международната китоловна комисия, която следи за опазването на китовете, забрани търговския улов на китове през 1986 г., след като някои видове бяха застрашени от изчезване.
Япония обаче продължи улова за изследователски цели, по думите на страната. Тя се оттегли от Международната китоловна комисия и възобнови търговския улов на китове през 2019 г.
Защитниците на консумацията на китово месо посочват като негови предимства високото съдържание на протеини и малкия въглероден отпечатък, в сравнение с други меса.
Новините на Darik Business Review във Facebook , Instagram , LinkedIn и Twitter !
Калкулатори
Най-ново
Рекордна сделка в сектора на индустриалните имоти у нас
преди 31 минПеещите фонтани в Пловдив отново работят
преди 48 минФренско градче продава къща за €1
24.04.2024Седем от скритите подземни съкровища на Турция
24.04.2024Опасен ли е силният долар за световната икономика?
24.04.2024Щатската прокуратура иска 36 месеца затвор за основателя на Binance
24.04.2024Прочети още
Канабисът става легален в Германия
darik.bgПървият човек с мозъчен чип играе игри и може да пише, използвайки само мисълта си
darik.bg14 години по-късно, Евертън би майсторски Ливърпул у дома и го остави да се надява на чудо за титлата (ВИДЕО)
dsport.bgВасилена Гръбчева гушна втора рожба - честито
9meseca.bgМан Юнайтед бе порязан от ''остриетата'', но отвърна подобаващо и им подготви визата за Чемпиъншип (ВИДЕО)
dsport.bgАтанас Узунов пред Дарик в ролята на политически арбитър: Моя е отговорността да се получи добър феърплей!
darik.bg