Темата за хранителните суровини, които поскъпнаха драстично през последните две години, при това след големия скок в цените, дошъл с началото на военните действия от февруари 2022 г., избра проф. д-р Милен Балтов за рубриката „Икономистът говори“ по Дарик Югоизток.

„Въпреки покачването на цените на хранителните суровини тогава, тази на захарта не се увеличи. Нещо повече, в началото на 2022 имаше лек спад на стойността й.

Причината е, че преди това беше стигнала от 70 до 170 долара и така до август  2023 г., когато цената й достигна нива от 230 долара за тон.  Увеличението при захарта е с около 150% над дългосрочните нормални цени. 

Тя обаче не е единствената, чиято цена отбелязва фрапиращ ръст. В гурме суровина се превръща и какаото, което поскъпна с 82% за последните 12 месеца и е на най-високото от 46 години ниво на цената“, коментира икономистът.

Повече вижте на darik.bg

Новините на Darik Business Review във Facebook , Instagram , LinkedIn и Twitter !