Европа е дом на много от най-емблематичните туристически дестинации в света, вариращи от гледките към хълмовете на Лисабон до Айфеловата кула в Париж.

Цената на нощувките на континента обаче може да е висока, което означава, че пътуващите трябва да подбират внимателно оферти.

За тези, които искат да сравнят разходите в различните страни, индексът на цените на Евростат за ресторанти и хотели може да се окаже полезен.

Средната стойност за ЕС е определена на 100. Това означава, че ако ресторантите и хотелите струват средно 100 евро в ЕС, индексът показва колко би струвала същата кошница във всяка страна.

Резултат над 100 означава, че дадена дестинация е по-скъпа от средната за ЕС, докато резултат под 100 означава, че е по-евтина. Това е индексна стойност, а не парична сума, което означава, че служи единствено като ориентир.

Според най-новите данни на Евростат, Швейцария е най-скъпата страна за ресторанти и хотели сред 37 европейски държави. Стандартната кошница от тези услуги струва 171 евро в Швейцария, което е със 71% повече от средното за ЕС.

Северна Македония пък е най-евтината страна, като цените са с 50% под средните за ЕС, а именно 50 евро.

Дания е най-скъпата за посещение на ресторанти и хотели. Стандартната кошница струва 148 евро там, което е с 48% над средното за ЕС.

България е най-евтината страна от ЕС, с обща кошница за тези услуги на цена от 53 евро. За Гърция тази цена е 86, а за Турция и Румъния по 69.

Регионални различия

Скандинавските страни обикновено са по-скъпи за ресторанти и хотели, а западноевропейските страни също са над средното ниво. Ирландия, Нидерландия, Белгия, Германия и Франция са на или над бенчмарка от 100 евро за ЕС.

За разлика от тях, Източна Европа и Балканите са далеч под средното за ЕС ниво от 100 евро.

В Южна Европа, Португалия, Испания и Гърция са забележимо по-евтини от средното за ЕС, въпреки че Италия е изключение.

В други страни със средиземноморско крайбрежие Хърватия е близо до бенчмарка от 100 евро, докато Кипър и Малта са малко по-евтини, но все пак по-скъпи от много съпоставими страни.

Защо цените варират в различните части на Европа?

Когато се обясняват тези разлики в разходите, трябва да се вземе предвид цената на труда, казва пред Euronews Кристоф Гьоди от Варшавския университет.

„Тъй като секторът на хотелиерството и ресторантьорството е силно трудоемък, разликата в нивата на заплатите между държавите се изразява директно в различни цени на услугите. Други фактори също допринасят, включително разликите в разходите за енергия и комунални услуги, ДДС и други данъци, както и цената на търговските недвижими имоти.“

От Европейската асоциация на хотелите, ресторантите и кафенетата (HOTREC) също така подчертават, че операторите са изправени пред много различни структури на разходите в отделните страни. Говорителят й казва:

„Трудът представлява най-големият дял от разходите за хотелиерство и ресторантьорство, така че страните с по-високи заплати и по-строги системи за социално осигуряване естествено се класират по-високо при сравненията на цените“.

Освен енергията и ДДС, от HOTREC посочват и инфлацията на храните, натиска върху веригата за доставки и регулаторните изисквания, които могат да представляват тежко бреме за разходите, по-специално за малките и средните предприятия.

В страни, където разходите за съответствие са високи, това неизбежно се отразява и на крайните цени.

Ценовото ниво не отразява достъпността

Индексът на ценовите нива на Евростат не измерва достъпността, тъй като не взема предвид нивата на доходите. В резултат на това хората с по-високи разполагаеми доходи все още могат да си позволят повече ресторантьорски и хотелски услуги в своите страни, дори ако цените са по-високи в номинално изражение.

Когато се пътува обаче, тези разлики са от значение. Хората от страни с по-високи доходи често могат да се наслаждават на по-ниски цени, когато посещават други части на Европа, като например туристите от скандинавските страни, които пътуват до Източна Европа или части от Южна Европа.

„Това, което в крайна сметка има значение за пътуващите, е съотношението цена-качество. Когато цените се покачват по-бързо от покупателната способност, хората са склонни да съкращават престоите си, да пътуват извън сезона или да избират дестинации, възприемани като по-достъпни“, казват от HOTREC.

Гьоди допълва, че макар ценовите разлики да влияят върху туристическите потоци, други фактори също имат значение. Разстоянието, лекотата на пътуване и специфичните за местоположението атракции очевидно също са основни двигатели.

Новините на Darik Business Review във Facebook , Instagram , LinkedIn и Twitter !