• Седмичният анализ на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) показва продължаващ ръст на цените на едро на основни хранителни продукти.
  • Индексът на тържищните цени се е повишил с 0,82%, като най-голям скок се наблюдава при доматите (близо 17%) и зелените чушки (15%). В същото време цената на брашното тип 500 бележи значителен спад от над 10%.

Цените на едро на основни хранителни продукти в България продължават да се покачват, сочат последните данни от седмичния анализ на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ).

Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който проследява движението на цените на едро, се е повишил с 0,82 на сто, достигайки 2,343 пункта. Седмица по-рано стойността му е била 2,324 пункта. За база на индекса се използва равнището от 2005 г. (1,000 пункта).

Ръст при зеленчуците: Доматите и чушките начело

През изминалата седмица най-осезаемо поскъпване се отчита при зеленчуците. Цената на доматите се е увеличила с цели 16,83 на сто, като килограм на едро се търгува за 1,86 евро. Значителен скок има и при зелените чушки – с 14,99 на сто до 1,12 евро за килограм, докато червените чушки са поскъпнали с 3,54 на сто до 1,23 евро.

По-високи са и цените на тиквичките (+4,46% до 0,89 евро/кг) и зрелия кромид лук (+2,79% до 0,59 евро/кг).

В същото време някои зеленчуци поевтиняват. Най-голям спад се наблюдава при:

  • Зелената салата: -6,76% (0,69 евро/кг)
  • Морковите: -5,49% (0,62 евро/кг)
  • Краставиците: -5,18% (1,50 евро/кг)
  • Картофите: -4,84% (0,59 евро/кг)
  • Зелето: -2,83% (0,55 евро/кг)

Разнопосочно движение при плодовете

При плодовете, наблюдавани от ДКСБТ, поскъпване се отчита единствено при ябълките, чиято цена на едро се е покачила с 6,4 на сто до 1,13 евро за килограм.

На обратния полюс са гроздето, което поевтинява с 6,16 на сто до 1,28 евро за килограм, лимоните – с 3,8 на сто до 1,52 евро, и бананите – с 2,03 на сто до 1,45 евро за килограм.

Поскъпване при млечните продукти, маслото поевтинява

В сектора на млечните продукти се наблюдава леко покачване на цените. Кравето сирене поскъпва с 0,23 на сто до 6,13 евро за килограм, а кашкавалът тип „Витоша“ – с 0,15 на сто до 9,50 евро за килограм. Цената на киселото мляко (с масленост 3% и повече) се е увеличила с 1,39 на сто до 0,73 евро за кофичка от 400 грама, а прясното мляко – с 0,67 на сто до 1,21 евро за литър.

Изключение прави кравето масло (пакетче от 125 грама), което бележи ценови спад от 4,53 на сто и се търгува по 1,35 евро за брой.

Цени на месо, яйца и основни хранителни стоки

Замразеното пилешко месо е поскъпнало с 0,9 на сто до 3,60 евро за килограм. Цената на яйцата (размер М) остава без промяна и те се продават по 0,19 евро за брой на едро.

При останалите основни стоки се наблюдават разнопосочни движения. Оризът поскъпва с 5 на сто до 1,68 евро за килограм, захарта – с 2,17 на сто до 0,94 евро, а олиото – с 1,64 на сто до 1,74 евро за литър. В същото време зрелият фасул и лещата поевтиняват леко, съответно с 0,76% и 0,2%. Най-значителен спад на стойността на едро има при брашното тип 500 – с 10,03 на сто до 0,61 евро за килограм.

Новините на Darik Business Review във Facebook , Instagram , LinkedIn и Twitter !

Добави в предпочитани в Google