• Смятан за залязващ, френският град Грас преживява ренесанс.
  • Световни гиганти, като Chanel, Dior и Louis Vuitton инвестират милиони, за да възродят родното място на парфюмерията, залагайки на автентичност и уникални местни суровини.

Родното място на парфюмерията - град Грас, разположен в южната част на Франция - в продължение на години мълчаливо наблюдаваше как влиянието му в бранша намалява.

Местните традиции и стремежът към автентичност, демонстриран от големите компании в сектора, сега отново му отреждат ключова роля, разказват Франс прес и БТА.

Витрина на парфюмерийната индустрия

Градът беше домакин през изминалата седмица на Международния салон на суровините за парфюмерията (Simppar) - събитие, което дълго време се е провеждало в Париж, но вече се редува между френската столица и южния град.

Американският гигант International Flavors & Fragrances – IFF откри Domaine des Naturels - площадка, замислена като лаборатория на открито.

Американската компания, която е един от най-големите производители на парфюми в света, с годишен оборот над 10 милиарда долара (9.3 милиарда евро през 2025 г.), последва примера на други големи компании, които превръщат Грас във витрина на парфюмерийната индустрия.

Компаниите инвестират в големи имоти, превърнати в изследователски центрове за парфюми, и в представителни пространства за клиенти.

„Това е меката на парфюмите. Не си сериозен в тази индустрия, ако нямаш присъствие в Грас“, казва Александрин Демаши, председател на SFA-Neroli. Тя допълва, че макар в Мадагаскар да има много плантации, техниките на производство са добре развити именно в Грас.

„В този бизнес най-голямото богатство са хората. Не можеш да привлечеш парфюмеристи в Холцминден“, казва Жан-Ив Парисо, президент на германската група Symrise, чийто централен офис е в германското градче. Компанията е придобила и обединила две местни фирми и е открила нова централа в Грас.

След Fontaines Parfumées на Louis Vuitton - обширен творчески център, открит през 2016 г., Lancôme разполага от 2023 г. с Domaine de la Rose - терен на площ от 7 хектара, посветен на производството на рози.

Нидерландско-швейцарската DSM-Firmenich откри през 2020 г. Villa Botanica - истински рай на обонянието със спиращи дъха гледки към Грас и залива на Кан. 

Иновации и вдъхновение в местните аромати

Сред цитрусови плодове, жасмин, вербена, роза, лавандула, ирис и екзотични растения, Грас е мястото, където компаниите посрещат основните си клиенти, а парфюмеристите, базирани в Париж, Ню Йорк, Сао Пауло или Дубай, идват да откриват иновации и да намират вдъхновение. 

Макар и в региона да има само нишово производство на ароматни растения, за парфюмерийната индустрия в Грас работят 4600 души, според Prodarom - националната асоциация на производителите на ароматни растения.

Лоялността на големи марки, като Dior и Chanel, съчетана със съхраняването на местните традиции, получили признание с вписването им в списъка на нематериалното културно наследство на ЮНЕСКО през 2018 г. и местната политическа подкрепа, позволяват на Грас да възстанови старата си слава.

Общината в Грас отдели през 2018 г. допълнителни 70 хектара за отглеждане на ароматни растения (роза, жасмин, тубероза, мимоза и други). Местното производство на рози центифолия или майски рози - запазена марка на Грас, се е увеличило до 120 тона годишно.

Препъникамък за парфюмерийния сектор в Грас

Натискът върху площите на територията на Френската Ривиера, възходът на синтетичните продукти и конкуренцията от други производствени райони в протежение на няколко десетилетия се оказаха препъникамък за парфюмерийния сектор в Грас. 

„През 80-те и 90-те години на миналия век нямаше гаранция за нищо“, признава Жулиен Мобер, отговарящ за съставките и суровините в Robertet - една от водещите групи, базирани в Грас, заедно с Mane.

Производството на майски рози, което е било около 3000 тона годишно в началото на 20 век, е спаднало до исторически минимум от 59 тона през 2011 г., почти изцяло изместено от роза дамасцена, произвеждана масово в Турция, България или Мароко.

Двата вида роза си приличат, с жълтите си сърцевини и намачкани розови венчелистчета. Майската роза обаче има флорален оттенък и нотка на подправки. Роза дамасцена е с по-медна нотка, почти анималистична и наподобява ликьор, обяснява Фабрис Пелегрен, парфюмерист в DSM-Firmenich.

За Dior и Chanel,  които използват майска роза в своите прославени във времето парфюми, преминаването към роза дамасцена обаче не е на дневен ред.

Големи имена в парфюмерийната индустрия последваха примера им: DSM-Firmenich създаде своя завод за разработване на натурални съставки, в който работят 250 души, а швейцарската компания Givaudan обяви създаването на иновационен център с площ от няколко хектара.

Новините на Darik Business Review във Facebook , Instagram , LinkedIn и Twitter !