Това е място с терасирани лимонови горички, парадоксално топъл планински бриз и мощен ген за убиване на мазнини, носен от няколко щастливи жители.

Лимоне сул Гарда - живописно рибарско селище, разположено на брега на езерото Гарда в северния регион Ломбардия в Италия, е необичайна дестинация с едва 1000 жители.

Това е най-северното място в целия свят, на което лимоните се отглеждат естествено и има изключително мек климат, като се има предвид местоположението му в подножието на Алпите.

Pixabay
Pixabay

Може би тази комбинация от фактори е това, което води до легендите за таен "еликсир" за здрав и дълъг живот.

Много местни жители очевидно са благословени със страхотни храносмилателни способности, които им позволяват да се тъпчат с торти и мазни колбаси, без да се тревожат за обиколката на талията си или сърдечни проблеми.

Тези обитатели притежават това, което наричат ​​„лимоне ген“ - съдържащ специален протеин, който разрушава липидите и поддържа кръвта течна.

Супер хора

В продължение на 40 години жителите на Лимоне сул Гарда са под научно наблюдение, а носителите на специфичния ген са тествани като лабораторни плъхове.

От 1000 жители половината са родени и отгледани в Лимоне. От тези 500 - 60 имат гена, разказва CNN Travel.

„Генът е част от семейството ми“, казва продавачът Джани Сегала, който се шегува, че местните се използват като „торби с кръв“ за учените.

„Братята ми и аз, майка ми – която е на 96 и все още е много умна, и всичките ми деца го носим. От 80-те години на миналия век даваме кръвта си за периодични тестове, почти сме обезкървени напълно“, добавя той иронично.

Той си спомня първия път, в който лекарите го карат да поглъща подсладена доза бита сметана на всеки два часа, за да следят кръвните му показатели му.

„Вземаха ми кръв след всяка хапка, беше толкова сладка и мазна, че ми се гадеше, но въпреки че ядох много от нея, кръвта ми незабавно унищожи мазнините, без да ги асимилира. До свечеряване почти припаднах поради загуба на кръв," разказва той.

Въпреки че хора, като Сегала, може никога да не се тревожат за запушени вени и кръвни съсиреци, той посочва, че води много нормален живот и не е „никакъв Супермен“.

Pixabay
Pixabay

Чезаре Сиртори, професор по клинична фармакология в Università degli Studi di Milano, ръководи екипа, който първи идентифицира това, което местните жители на Лимоне наричат ​"еликсир". Кръщава го A-1 Milano.

Ученият смята, че хората от Лимоне сул Гарда имат изключително ниски нива на HDL холестерол (в диапазона 7-15, когато нормално трябва да е 40-60), което изглежда е резултат от генетична мутация в протеиновия носител.

„Наличието на нисък HDL холестерол – като се има предвид, че той се класифицира като „добър“ холестерол – е лошо за вас и води до сърдечни проблеми, като потенциални инсулти, но при тези местни жители това има обратен положителен ефект“, казва той.

„И докато 99% от протеиновите генетични мутации предизвикват заболявания и патологии, тази е определила липсата на съдови заболявания при носителите.“ Сиртори сега изучава гена „лимоне“, за да види как той може да подпомогне борбата срещу атеросклерозата.

През 2000 г. той и екипът му лабораторно синтезират протеина и го инжектират в зайци. При животните се наблюдава значително намаляване на кръвните съсиреци в артериите.

Той открива, че в „лимоне“ е доминиращ ген, открит в ДНК на петгодишни, младежи и възрастни хора.

Белгия - страната на диамантите, шоколада и билярдните топки

„Свободен да ям каквото искам“

Генът е идентифициран за първи път в кръвта на машинист на влак, който е участник в инцидент в Милано (оттук и името на протеина A-1 Milano). Лекарите, които го лекуват, са озадачени от поразителните му кръвни резултати и започват мащабна скринингова кампания в селото.

„Бях само дете, когато кръвта ми беше изследвана за първи път и лекарите идваха редовно, за да наблюдават как се държи генът ни“, казва Джулиано Сегала, синът на Джани.

„Фактът, че го нося ми дава нещо като застраховка живот – чувствам се по-защитен от гледна точка на здравето и съм уверен, че няма да имам запушени артерии или да умра от сърдечен удар, когато остарея,“ допълва той.

Pixabay
Pixabay

Въпреки че понякога се чувства като морско свинче, Джулиано, който е слаб и във форма, признава, че с удоволствие си позволява мазни сушени меса, включително мортадела, салам и дори мас - точно както баба си, която се грижи за себе си и готви за цялото семейство. По-малкият Сегалас е наследил гена от нея.

„Никога не ме боли коремът и ям каквото ми се прииска. Обичам котлети, пържени храни, салами, обичам и да пия. Спя като бебе“, казва Джулиано.

Но това, че той е носител на този превъзходен ген, не означава, че винаги преяжда. Той също така спортува редовно, като изкачва планински върхове с баща си, за да се наслаждава на невероятните гледки към близкото езеро Гарда.

Сиртори все още се надява да анализира какво се случва, ако двама носители заченат дете. Досега или бащата, или майката са предавали гена.

Мощна комбинация от фактори

Ученият казва, че тази генетична мутация и свързаните с нея ползи за здравето са уникални за Лимоне - не могат да бъдат намерени дори и в близките села.

Антонио Жирарди - местен хотелиер, който е проследил цялото родословно дърво на предаването на гена „лимоне“ до 18 век, вярва, че околната среда, климатът и естествените продукти играят ключова роля.

„Този ​​топъл климат може да бъде през цялата година – никога нямаме сняг или лед, което също така е причината лимоните да растат в тази северна област от векове“, казва той.

„Или може би това е благодарение на изключителния екстра върджин зехтин и прясната езерна риба, която ядем.“

Pixabay
Pixabay

Още от Ренесанса богатите семейства се стичат по бреговете на Лимоне за ваканции, вдишвайки сладкия алпийски въздух, смесен с цитрусови аромати, и възползвайки се от климата.

Жирарди поддържа телефонен указател с контактите на всичките 60 и няколко носители на гени. Другите жители са разделени между родените в Лимоне и тези от съседни градове или чужбина, привлечени от райската обстановка и сънливото настроение на лабиринта от калдъръмени алеи и бели проходи и жилища на населеното място.

В миналото селяните са били или рибари, или планински дървосекачи, които са транспортирали трупи на магарета, за да ги продават на корабите в пристанището. Днес всички те работят в туристическия сектор, който носи големи пари.

Семействата се разхождат покрай живописното пристанище, а туристите посещават музея на риболова. Уютните плажове примамват любителите на слънчевите бани и ветроходството през лятото, докато по-активните изследват назъбените високи скали, надвиснали над езерото.

„Тези планини действат като естествени щитове, които ни предпазват от студените ветрове и улавят слънцето, поддържайки температурите постоянно високи“, казва Жирарди.

„Трябва да благодарим на този много приятен, необикновен микроклимат, който е дал на нашите хора такъв природен еликсир“.

Новините на Darik Business Review във Facebook , Instagram , LinkedIn и Twitter !