В Европейския съюз всяка година се изхвърлят средно около 127 килограма храна на човек от населението, по данни на Евростат. Домакинствата изхвърлят 55% от хранителните отпадъци, или около 70 кг на човек. Останалите 45% са отпадъци, генерирани по веригата за доставка на храни, включително земеделие, риболов, производство на хранителни продукти и напитки, магазини и заведения за хранене.
Тази информация идва от първия мониторинг на хранителните отпадъци в целия ЕС, публикуван днес от Евростат. Статията представя няколко констатации от по-подробната статия с обяснение на статистиката.
На секторите от първичното производство (земеделие, риболов и аквакултури) се падат 14 кг хранителни отпадъци на човек, или 11% от общото количество, а на производството на хранителни продукти и напитки - 23 кг на жител, или 18%. И в двата сектора се прилагат стратегии за намаляване на хранителните отпадъци.
Ресторантите и останалите заведения за хранене генерират 12 кг хранителни отпадъци на човек (9%), докато търговията на дребно е секторът с най-малко количество хранителни отпадъци - 9 кг на човек, или 7% от всички.
В България на човек от населението се изхвърлят средно 86 килограма храна, което е доста под средното ниво за ЕС. С по-малко генерирани хранителни отпадъци са само Словения (68 кг), Хърватия (71 кг) и Словакия (83 кг).
Първичното производство у нас генерира 38.4% от общото количество на хранителните отпадъци, преработвателната промишленост - 26.7%, а заведенията и търговията на дребно - по 2.3%. На домакинствата се падат останалите малко над 30%, като този дял също е много под средния за ЕС.
Най-много хранителни отпадъци на човек се изхвърлят в Кипър (397 кг), Дания (221 кг), Гърция (191 кг) и Португалия (184 кг).
Новините на Darik Business Review във Facebook , Instagram , LinkedIn и Twitter !
Калкулатори
Най-ново
Най-големият безмитен магазин у нас отваря врати на летище София
26.04.2024Островът с най-голяма концентрация на сини дупки в света
26.04.2024Учебният център, обявен за най-добра сграда в Европа
26.04.2024Ryanair отмени повече от 300 полета
26.04.2024Художникът, чиито картини струват милиони, но той не ги продава
26.04.202420.6% от българите под прага на бедността през 2023 г.
26.04.2024Прочети още
Първият човек с мозъчен чип играе игри и може да пише, използвайки само мисълта си
darik.bgРеал Мадрид се приближи на 4 точки от титлата в Ла Лига след успех срещу Реал Сосиедад (ВИДЕО)
dsport.bgКанабисът става легален в Германия
darik.bgАтанас Узунов пред Дарик в ролята на политически арбитър: Моя е отговорността да се получи добър феърплей!
darik.bgЛийдс намали до минимум шансовете си за директна промоция след загуба от КПР
dsport.bgФондация 'За доброто' подкрепя деца на медици и учители, загубили битката с COVID-19
9meseca.bg