
В Европейския съюз всяка година се изхвърлят средно около 127 килограма храна на човек от населението, по данни на Евростат. Домакинствата изхвърлят 55% от хранителните отпадъци, или около 70 кг на човек. Останалите 45% са отпадъци, генерирани по веригата за доставка на храни, включително земеделие, риболов, производство на хранителни продукти и напитки, магазини и заведения за хранене.
Тази информация идва от първия мониторинг на хранителните отпадъци в целия ЕС, публикуван днес от Евростат. Статията представя няколко констатации от по-подробната статия с обяснение на статистиката.
На секторите от първичното производство (земеделие, риболов и аквакултури) се падат 14 кг хранителни отпадъци на човек, или 11% от общото количество, а на производството на хранителни продукти и напитки - 23 кг на жител, или 18%. И в двата сектора се прилагат стратегии за намаляване на хранителните отпадъци.
Ресторантите и останалите заведения за хранене генерират 12 кг хранителни отпадъци на човек (9%), докато търговията на дребно е секторът с най-малко количество хранителни отпадъци - 9 кг на човек, или 7% от всички.
В България на човек от населението се изхвърлят средно 86 килограма храна, което е доста под средното ниво за ЕС. С по-малко генерирани хранителни отпадъци са само Словения (68 кг), Хърватия (71 кг) и Словакия (83 кг).

Първичното производство у нас генерира 38.4% от общото количество на хранителните отпадъци, преработвателната промишленост - 26.7%, а заведенията и търговията на дребно - по 2.3%. На домакинствата се падат останалите малко над 30%, като този дял също е много под средния за ЕС.
Най-много хранителни отпадъци на човек се изхвърлят в Кипър (397 кг), Дания (221 кг), Гърция (191 кг) и Португалия (184 кг).
Новините на Darik Business Review във Facebook , Instagram , LinkedIn и Twitter !
Калкулатори
Най-ново
Островът, на който милиардерите бягат от милионерите
преди 3 часаДълголетниците споделят две черти на характера. Кои са те?
преди 4 часаКой е милиардерът Хорхе Мас, собственик на новия тим на Меси?
преди 5 часаКим Кардашиян търси тайната на успеха в дяловото инвестиране
преди 6 часаКралската съпруга, чиято страна притежава по-голяма част от Лондон от Чарлз III
преди 7 часаTesla добави 200 млрд. долара към капитализацията си за 11 дни
преди 8 часаПрочети още
България не успя да се противопостави на Япония и допусна трета загуба във VNL
dsport.bgКанадският премиер е в Украйна
clubz.bg„Не са били подготвени за недостатъците“: Работници се отказват от дигиталното номадство
darik.bgМатиас Тисера за престоя в Лудогорец и приятелството с Лисандро Мартинес
dsport.bgИзолирайте "Възраждане"
clubz.bgД-р Стаменов отправи важно послание към младите хора
9meseca.bg