
В Европейския съюз всяка година се изхвърлят средно около 127 килограма храна на човек от населението, по данни на Евростат. Домакинствата изхвърлят 55% от хранителните отпадъци, или около 70 кг на човек. Останалите 45% са отпадъци, генерирани по веригата за доставка на храни, включително земеделие, риболов, производство на хранителни продукти и напитки, магазини и заведения за хранене.
Тази информация идва от първия мониторинг на хранителните отпадъци в целия ЕС, публикуван днес от Евростат. Статията представя няколко констатации от по-подробната статия с обяснение на статистиката.
На секторите от първичното производство (земеделие, риболов и аквакултури) се падат 14 кг хранителни отпадъци на човек, или 11% от общото количество, а на производството на хранителни продукти и напитки - 23 кг на жител, или 18%. И в двата сектора се прилагат стратегии за намаляване на хранителните отпадъци.
Ресторантите и останалите заведения за хранене генерират 12 кг хранителни отпадъци на човек (9%), докато търговията на дребно е секторът с най-малко количество хранителни отпадъци - 9 кг на човек, или 7% от всички.
В България на човек от населението се изхвърлят средно 86 килограма храна, което е доста под средното ниво за ЕС. С по-малко генерирани хранителни отпадъци са само Словения (68 кг), Хърватия (71 кг) и Словакия (83 кг).

Първичното производство у нас генерира 38.4% от общото количество на хранителните отпадъци, преработвателната промишленост - 26.7%, а заведенията и търговията на дребно - по 2.3%. На домакинствата се падат останалите малко над 30%, като този дял също е много под средния за ЕС.
Най-много хранителни отпадъци на човек се изхвърлят в Кипър (397 кг), Дания (221 кг), Гърция (191 кг) и Португалия (184 кг).
Новините на Darik Business Review във Facebook , Instagram , LinkedIn и Twitter !
ФЬОНИКС Фарма, където работата е кауза
Калкулатори
Най-ново
Еднократната помощ за ученици: Условия и срокове за кандидатстване
преди 26 минДевет години след поръчката: Авиокомпания ще получи първия си Boeing 737 MAX
16.09.2025Производителят на смартфони Nothing набра $200 млн. за създаване на устройства с AI
16.09.2025България изпревари Гърция, Турция и Румъния по иновации
16.09.2025Двама тийнейджъри с глоба от $309 000 за уриниране в ресторант
16.09.2025Администрациите в страната - на 98% готови за еврото
16.09.2025Прочети още
Бърдарска: България не е бедна на водни ресурси! Чуваме много оправдания!
darik.bgЦветомир Петров, ПП-ДБ: Коцев и Барбутов са политически заложници!
darik.bgИвайло Иванов: Реакцията на НАТО и Европа спрямо Русия закъсня!
darik.bgДве дузпи донесоха радост на Реал Мадрид срещу Олимпик Марсилия
dsport.bgЮвентус възкръсна в продължението при епохално мерене на голови мускули с Дортмунд
dsport.bgГинекологичното здраве на момичето в училищна възраст
9meseca.bg