
В Европейския съюз всяка година се изхвърлят средно около 127 килограма храна на човек от населението, по данни на Евростат. Домакинствата изхвърлят 55% от хранителните отпадъци, или около 70 кг на човек. Останалите 45% са отпадъци, генерирани по веригата за доставка на храни, включително земеделие, риболов, производство на хранителни продукти и напитки, магазини и заведения за хранене.
Тази информация идва от първия мониторинг на хранителните отпадъци в целия ЕС, публикуван днес от Евростат. Статията представя няколко констатации от по-подробната статия с обяснение на статистиката.
На секторите от първичното производство (земеделие, риболов и аквакултури) се падат 14 кг хранителни отпадъци на човек, или 11% от общото количество, а на производството на хранителни продукти и напитки - 23 кг на жител, или 18%. И в двата сектора се прилагат стратегии за намаляване на хранителните отпадъци.
Ресторантите и останалите заведения за хранене генерират 12 кг хранителни отпадъци на човек (9%), докато търговията на дребно е секторът с най-малко количество хранителни отпадъци - 9 кг на човек, или 7% от всички.
В България на човек от населението се изхвърлят средно 86 килограма храна, което е доста под средното ниво за ЕС. С по-малко генерирани хранителни отпадъци са само Словения (68 кг), Хърватия (71 кг) и Словакия (83 кг).

Първичното производство у нас генерира 38.4% от общото количество на хранителните отпадъци, преработвателната промишленост - 26.7%, а заведенията и търговията на дребно - по 2.3%. На домакинствата се падат останалите малко над 30%, като този дял също е много под средния за ЕС.
Най-много хранителни отпадъци на човек се изхвърлят в Кипър (397 кг), Дания (221 кг), Гърция (191 кг) и Португалия (184 кг).
Новините на Darik Business Review във Facebook , Instagram , LinkedIn и Twitter !
ИНТЕРИОРНИ ВРАТИ HÖRMANN
Калкулатори
Най-ново
Доналд Тръмп започва строеж на първата си луксозна сграда в наша съседка
преди 9 часаПлюсове и минуси на употребата на тиксо за сън
преди 9 часаКак се произвеждат гигантските подводни кабели, които захранват света
преди 10 часаНай-възрастният президент в света ще се кандидатира за осми мандат
преди 10 часаОтлив на богаташи, компании и работници: Губи ли Лондон блясъка си?
преди 10 часа41.4% от българите не могат да си позволят едноседмична почивка
преди 10 часаПрочети още
Бабикян: Бойко Борисов вече е миноритарен собственик на държавата, над него е Пеевски!
darik.bgБаща уби дъщеря си - заради тренировките ѝ по тенис
darik.bgТръмп и Рюте на 4 очи преди голямата новина, която президентът готви за Украйна
darik.bgЛевски продаде Ел Джемили в Катар
dsport.bgКоментарно студио преди началото на първенството! (ВИДЕО)
dsport.bgДискусионна беседа Mamma пита: Готови ли сте за бебето - болничната чанта, аптечката, витамините?
9meseca.bg