
В Европейския съюз всяка година се изхвърлят средно около 127 килограма храна на човек от населението, по данни на Евростат. Домакинствата изхвърлят 55% от хранителните отпадъци, или около 70 кг на човек. Останалите 45% са отпадъци, генерирани по веригата за доставка на храни, включително земеделие, риболов, производство на хранителни продукти и напитки, магазини и заведения за хранене.
Тази информация идва от първия мониторинг на хранителните отпадъци в целия ЕС, публикуван днес от Евростат. Статията представя няколко констатации от по-подробната статия с обяснение на статистиката.
На секторите от първичното производство (земеделие, риболов и аквакултури) се падат 14 кг хранителни отпадъци на човек, или 11% от общото количество, а на производството на хранителни продукти и напитки - 23 кг на жител, или 18%. И в двата сектора се прилагат стратегии за намаляване на хранителните отпадъци.
Ресторантите и останалите заведения за хранене генерират 12 кг хранителни отпадъци на човек (9%), докато търговията на дребно е секторът с най-малко количество хранителни отпадъци - 9 кг на човек, или 7% от всички.
В България на човек от населението се изхвърлят средно 86 килограма храна, което е доста под средното ниво за ЕС. С по-малко генерирани хранителни отпадъци са само Словения (68 кг), Хърватия (71 кг) и Словакия (83 кг).

Първичното производство у нас генерира 38.4% от общото количество на хранителните отпадъци, преработвателната промишленост - 26.7%, а заведенията и търговията на дребно - по 2.3%. На домакинствата се падат останалите малко над 30%, като този дял също е много под средния за ЕС.
Най-много хранителни отпадъци на човек се изхвърлят в Кипър (397 кг), Дания (221 кг), Гърция (191 кг) и Португалия (184 кг).
Новините на Darik Business Review във Facebook , Instagram , LinkedIn и Twitter !
Калкулатори
Най-ново
Microsoft инвестира $400 млн. в Швейцария
преди 50 минДобра инвестиционна алтернатива ли е среброто?
преди 56 минКитай изгражда завод за електробуси във В. Търново?
преди 1 часДенят на данъчната свобода: Вече работим за себе си
преди 1 часТръмп вдига митата върху стоманата до 50%: Ето 21 случая, в които е променял мнението си
преди 2 часаКристалина Георгиева: Еврото е важна стъпка за икономическия растеж
преди 3 часаПрочети още
Кристиян Шкварек: Непрестижният скрит вот за консерваторите донесе победата на Навроцки
darik.bgИстанбул е домакин на втора среща Украйна - Русия
darik.bgКарол Навроцки е новият президент на Полша
darik.bgОфициално и очаквано: ЦСКА потвърди раздялата с Шопов и още двама полузащитници
dsport.bgКак от футболен хулиган се става президент на Полша
dsport.bgС любов и грижа – Моят dm-App с нови предимства за родители
9meseca.bg