Фермерските пазари, организирани от Лидл България, стартират през 2020 г. и бързо се превръщат в платформа за реална подкрепа на малките български производители.

През тази година Lidl отбелязва 15-годишнината си в страната с амбициозна програма от 15 фермерски пазара. За мисията, любимите моменти, резултатите и бъдещето на инициативата разговаряме с Пламен Колев, старши експерт „Акции“ в Лидл България.

Как се зароди идеята за фермерските пазари на Lidl и каква е целта ѝ?

Идеята за фермерските пазари на Lidl възникна по естествен път от стремежа ни да надградим подкрепата към родните производители. Реализацията й дойде в отговор на реална нужда.

По време на първата ковид вълна през 2020 г. в медийното пространство видяхме множество репортажи за това че производители са на път да унищожат своята продукция заради липсата на пазар.

Това щеше да доведе до масови фалити на по-малките от тях, защото в земеделието инвестициите се правят с месеци по-рано, преди да започне да се събира вече готовата продукция. Решихме да подадем ръка – не чрез еднократна подкрепа, а чрез изграждане на устойчива платформа.

Фокусът ни беше върху осигуряването на възможност за по-малки производители от различни краища на България да продадат стоката, която вече са произвели, но нямат досег до обичайните си потребители заради затварянето на пазарите.

Искахме и да свържем директно производителите с клиентите, като по този начин осигурим възможност за справедлива цена и за двете страни.

И така, предоставихме нашите паркинги съвсем безвъзмездно, като всички дейности по организацията – маркетинг, комуникация, реклама, както и локациите, се подсигуряват от Lidl. Участващите производители са освободени от всякакъв тип разходи, било за ток, вода и т.н.

Как се развива инициативата през годините и какви резултати отчитате?

С много старание, постоянство и усилия успяхме да постигнем ефекта, който търсихме, и да се утвърдим като устойчив модел за подпомагане на малките земеделски производители.

Те, от своя страна, останаха доволни от предоставената им възможност да предлагат и продават продукцията си директно на потребителите. А за клиентите на Lidl фермерските пазари осигуряват достъп до качествена и чиста храна от различни райони на страната.

Така вече пет години инициативата на Лидл България в подкрепа на родното производство се развива устойчиво и с всяка година бележи сериозен ръст.

През 2024 г. общо 211 български фермери от 119 населени места се включиха във фермерските пазари - с близо 30% повече спрямо предходната година.

Очакванията ни за още по-голям успех на тазгодишното издание на инициативата се потвърждават от първите резултати – отчитаме сериозен ръст от 80% при оборота на всеки пазар тази година спрямо миналогодишните пазари. Получаваме множество запитвания от фермери, които проявяват желание за участие.

Интересът от страна на посетителите също постоянно нараства. Всяко от 14-те издания през миналата година беше посетено от над 3000 души.

Освен достъп до фермерски и занаятчийски продукти, пазарите предоставят възможност на посетителите да си комуникират директно с производителите, да получат интересна информация за предлаганите продукти, за произхода и производството им.

Това е истински диалог между производител и потребител, който рядко може да се постигне в традиционна търговска среда. Всичко това ни мотивира да продължим да развиваме и обогатяваме тази инициатива и занапред.

Какви са най-често предлаганите продукти на пазарите и кои от тях предизвикват най-голям интерес у посетителите?

Фермерските пазари на Lidl предлагат голямо разнообразие от продукти с доказан произход и автентичен вкус. Сред тях са млечни и месни изделия, сезонни плодове и зеленчуци, хляб и хлебни изделия, пресни и сушени гъби, сладка, лютеници, сиропи,  вина, ядки, тахани, мед, продукти от лавандула и много други. Предлагат се и занаятчийски изделия.

В пазарите участват и представители на различни неправителствени организации, които имат социална кауза: организират образователни игри за децата, помагат и за интеграцията на хората с увреждания, като им осигуряват работа и така им помагат да се чувстват полезни и да водят независим и пълноценен живот.

На всеки един от фермерските пазари има и специална работилница, в която производителите разказват и показват на децата, а и на останалите посетители, как се произвеждат автентични български продукти.

Какво ново можем да очакваме тази година и планирате ли разширяване на обхвата на пазарите?

Щастлив съм, че интересът и доверието към фермерските пазари на Lidl се увеличават и това ни мотивира да продължаваме да развиваме инициативата, като всяка година включваме нови локации и нови участници.

Тази година организираме общо 15 фермерски пазара – символично число по повод 15-годишнината на Lidl в България. Десет от тях са в столицата, а пет издания са планирани по Черноморието.

Разширяваме обхвата, като добавяме нови локации. Целта ни е да стигнем до още повече потребители и да им подарим любими моменти с достъп до качествени български продукти на малките родни производители.

За да направим участието във фермерските пазари още по-достъпно, стъпвайки на многобройните запитвания, създадохме онлайн форма, през която заинтересованите производители могат лесно да заявят желание за участие.

Формата е достъпна чрез сканиране на QR код, който е поставен на рекламните материали, съпътстващи всеки един от фермерските пазари.