От понеделник няколко позабравени политики се връщат обратно в заведенията на Starbucks в Съединените щати и Канада.

Те са част от херкулесовската задача на главния изпълнителен директор Брайън Никол да обърне тенденциите на спад в продажбите и клиентите, съобщава CNN.

Веригата връща сетовете с подправки, премахнати по време на пандемията, а баристите отново ще изписват на ръка имената на клиентите върху чашите.

И двете промени са част от плановете на Starbucks да се върне към традиционната атмосфера на кафене, поизбледняла през последните години.

Връщането на пунктовете с добавки към кафето е малка стъпка за Starbucks, но представлява нещо много по-мащабно за най-голямата верига кафенета в света.

Това е признание, че Starbucks отиде твърде далеч в претоварването на своите баристи с безкрайни начини за приготвяне на напитки.

Никъл вече заяви, че „нашите клиенти го искат, а баристите казват, че ще им помогне да осигурят скоростта на услугата, която искаме да предоставяме“. Връщането на персонализираните чаши също е директива на Никол.

Starbucks пусна нова телевизионна реклама, насърчаваща личните щрихи, които идват с ръкописни бележки, както и лека актуализация на името на Starbucks Coffee Company.

Безплатните доливания по някои поръчки за консумация на място се разширяват до всички плащащи клиенти – предимство, някога запазено за членовете на програмата за лоялност.

Продуктите ще бъдат сервирани в керамични или лични чаши, донесени от вкъщи, и ще трябва да отговарят на условията за поръчки за горещо или студено кафе и чай.

От Starbucks вече обявиха, че прекратяват политиката си на отворени врати и вече местата за сядане и тоалетната няма да се използват без направена покупка.

Компанията обяви, че според клиенти и служители, „достъпът до удобни места за сядане и чиста и безопасна среда е от решаващо значение за връщането към Starbucks, който познават и обичат“.

Други промени включват забрана за измамничество, дискриминация, консумация на алкохол и вейпове във външните пространства на заведенията. Служителите са преминали обучение по новите правила.

Акциите на Starbucks (SBUX) скочиха със 7% през последните 12 месеца, но компанията отчете три поредни тримесечия на спад в продажбите и в посещенията на клиенти.

Глобалните продажби в обекти, отворени поне една година, са спаднали със 7% през последното тримесечие, а броят на клиентските транзакции е намалял с 8%.

Инвеститорите ще проверят дали планът за възстановяване на Никъл е имал ефект във вторник, когато компанията публикува следващия си отчет за приходите.

Новините на Darik Business Review във Facebook , Instagram , LinkedIn и Twitter !