Износът на сьомга от Турция се е увеличил с 13% през 2025 г. в сравнение с предходната година, достигайки впечатляващите 520 281 294 долара. Данните, обобщени от кореспондент на Анадолската агенция (АА), са предоставени от Източночерноморския съюз на износителите (DKİB) и показват устойчив растеж в сектора на аквакултурите.

Рекорден ръст в стойност и обем

През 2025 г. турските производители са изнесли общо 79 112 тона т.нар. турска сьомга, което представлява ръст от около 6% в обема спрямо 2024 г., когато са били изнесени 74 832 тона. В стойностно изражение увеличението е още по-значително – от 458 517 096 долара през 2024 г. на 520 281 294 долара през 2025 г., или ръст от 13 на сто.

Специфичното за турската сьомга е технологията на отглеждане. Рибата първоначално се отглежда във вътрешни водоеми до достигане на определено тегло, след което се прехвърля в специални морски клетки в Черно море, където довършва развитието си.

Основни експортни пазари

През изминалата година Турция е реализирала износ на сьомга в общо 34 държави, като Руската федерация се утвърждава като основен пазар.

Русия: Износът за страната достига 378 721 622 долара, което е със 7% повече спрямо 2024 г. (355 576 041 долара).
Виетнам: Нарежда се на второ място с износ на стойност 39 991 151 долара.
Беларус: Трети по значимост пазар с 33 349 260 долара.

Само от района на Източното Черноморие през 2025 г. са изнесени 27 860 тона турска сьомга за 19 държави, като общата стойност на този износ е 182 605 813 долара.

Председателят на Секторната комисия по аквакултури към DKİB, Исмаил Кобя, коментира пред Анадолската агенция, че турската сьомга има съществен принос както за регионалната, така и за националната икономика. Той отбеляза, че през цялата 2025 г. секторът е запазил производствената си мощ и е работил за разширяване на експортните пазари.

„Нарастващото търсене на турска сьомга ни позволи да завършим годината със силно представяне. Постигнатите експортни резултати още веднъж показаха устойчивия потенциал за растеж на сектора“, подчерта Кобя.

Той допълни, че очакванията за развитието на сектора остават високи и през настоящата година.

„През 2026 г. целим да навлезем на нови пазари и да увеличим дела си на съществуващите чрез продукти с по-висока добавена стойност. С увеличаването на производствения капацитет, развитието на логистичните възможности и повишаването на бранд стойността на турската сьомга, планираме да изведем износа на още по-високи нива.“

Новините на Darik Business Review във Facebook , Instagram , LinkedIn и Twitter !