• Италия има своите неписани правила и лесно можете да се изложите като турист.
  • Елизабет Хийт, която живее в страната от 17 години, разкрива най-често срещаните гафове – от поръчката на капучино след 11 ч. сутринта до къпането в обществени фонтани.
  • Научете кои са те и как да избегнете глоби и неодобрителни погледи по време на вашата почивка.

Скорошно заглавие обиколи международните медии: жена неуспешно съди италиански хотел, защото ресторантът му отказал да ѝ сервира чешмяна вода с храната.

Върховният съд на Италия се произнесе срещу нея и заяви, че италианските хотели и ресторанти нямат задължение да сервират чешмяна вода на гостите си и вместо това могат да им таксуват бутилирана вода.

Независимо дали делото е било несериозно или правилото е несправедливо, фактът остава: поръчването на чешмяна вода е само едно от дългия списък с „не прави така“ неща в Италия. Живея тук от 17 години и понякога се чувствам сякаш все още се уча.

След като живее в страната през последните 17 години, Елизабет Хийт споделя пред The Independent „гафовете“, за които пътешествениците трябва да внимават.

Забраната за капучино след 11:00 ч.

Не, сервитьорът не е груб. Той просто искат да ви помогне да избегнете опасността да разстроите стомаха си. В Италия се вярва (при това не е погрешно), че млякото възпрепятства храносмилането, поради което не бива да пиете млечна напитка след обилно хранене.

Въпреки това, ако поръчате капучино по всяко време на деня, дори да придружава лазанята ви, ще ви бъде сервирано капучино. Но очаквайте сервитьорът да ви върти очи.

Капучино; ©Pexels
Капучино; ©Pexels


 

Хранене на определени обществени места

Разходката по площада с парче пица или фунийка сладолед е напълно приемлива. Да седите на Испанските стълби, моста Риалто или дори на църковни стъпъла, за да си хапнете панино, не е прието.

Храненето - или в някои случаи дори седенето на обществена забележителност, ще ви навлече неодобрение или дори глоба от местната полиция.

Потапяне на хляб в зехтин преди вечеря

Това не е ваша вина. Италианските ресторанти извън Италия са научили посетителите да потапят хляба си в чиния със зехтин, понякога с балсамов оцет, като предястие.

В самата Италия обаче това просто не се прави. Ако ресторант ви предложи подобно нещо, най-вероятно е туристически капан. Запазете хляба, за да оберете соса от чинията си накрая.

Докосване на продуктите на пазара

Въпреки изкушаващата възможност, забранено е да докосвате плодовете и зеленчуци, изложени на пазарите, дори ако планирате да ги купите - и особено ако просто искате да позирате за снимка с тях.

Вместо това, посочете какво искате, вдигнете пръсти, за да покажете колко и оставете продавачът да ги опакова и претегли. 

Неподходящо облекло в църквите

Въпреки че правилата днес са по-свободни, отколкото бяха преди, все още е неуважително да влезете в италианска църква, когато сте оскъдно облечени.

Както за жените, така и за мъжете това означава, че няма вариант да облечете къси панталони (или поли) над коляното, горни дрехи с презрамки или голи рамене.

Няма значение колко е горещо навън: ако знаете, че ще влизате в църква, носете лек шал или нещо друго, с което можете да се прикриете при необходимост. 

Pixabay
Pixabay

Къпане в обществени фонтани

Това се случва поне веднъж на сезон. Някой идиот решава да плува във фонтана Треви или в някое от другите монументални водни съоръжения на Рим. Или някой скача в Гранд канала на Венеция, за да се разхлади.

Освен че е наистина неуместно действие (а в случая с Венеция и отвратително), е незаконно да плувате, да газите или дори да си потопите краката в обществените фонтани на Италия. Това правило е с цел опазване на паметниците, защита на общественото здраве и норми за благоприличие.

А къпането ще ви струва скъпо: глобите започват от около 450 евро, плюс може да бъдете незабавно отстранени от района или града, или дори да ви бъде забранено доживот да се доближавате до този паметник. 

Искане на сирене за паста с морски дарове

Чинията спагети с миди, паста с мастило от калмари или ризото с миди е деликатно подправена, за да може вкусът на морските дарове да изпъкне. Поръсването със сирене (най-често пармезан) върху нея, освен че е ужасно нарушение за готвача, прикрива тези вкусове.

Общото правило е, че ако пастата ви трябва да бъде подсилена с настъргано сирене, сервитьорът ще донесе въпросното на масата. Така че не се изненадвайте, ако молбата ви за сирене бъде учтиво отказана, когато сте си поръчали ястие с морски дарове. 

Паста с морски дарове; ©Pixabay
Паста с морски дарове; ©Pixabay

Наливане на вино с отворена ръка

Опитайте се да предложите на италианец чаша вино с отворена ръка (т.е. с длан нагоре и бутилката върху ръката ви) - той ще покрие чашата си и ще откаже да пие.

Наливането с отворена ръка е белег на предателство за италианците - нарушение, което напомня за времето на отровните кръгове и дворцовите интриги. Днес това е знак, че желаете нещастие на вашия спътник в пиенето. 

А сега за чешмяната вода...

Нежеланието на италианските ресторанти да сервират чешмяна вода не е само трик, за да ви продадат бутилирана. Въпреки че водата от чешмата в цяла Италия е безопасна за пиене, тя често има силен минерален вкус.

Повечето италиански домакинства пият бутилирана вода или използват филтриращи системи. Така че, вместо да се борите със системата, просто кажете на сервитьора дали предпочитате вода naturale (негазирана) или frizzante (газирана). Или още по-добре – придържайте се към виното.

Новините на Darik Business Review във Facebook , Instagram , LinkedIn и Twitter !