Цените на олиото за готвене може да останат високи в продължение на години заради стагниращото производство и по-големия фокус върху биодизела от страна на водещия производител Индонезия, които правят традиционно евтиното палмово масло по-скъпо, елиминирайки предимство, което ограничава цените и на други видове растителни масла.

Използвано във всичко - от торти и мазнини за пържене до козметика и почистващи продукти, палмовото масло съставлява повече от половината от глобалното предлагане на растителни масла и е особено популярно сред потребителите на развиващите се пазари и най-вече в Индия.

След като палмовото масло бе евтино в продължение на десетилетия, благодарение на процъфтяващото производство и битката за пазарен дял, производството се забавя, а Индонезия използва по-голяма част от суровината за производството на биодизел, казва пред Reuters уважаваният анализатор от индустрията Дораб Мистри.

"Дните на отстъпките от 400 долара на тон са отминали," казва Мистри, директор на индийсата компания за потребителски стоки Godrej International. "Палмовото масло няма да бъде толкова евтино отново, докато Индонезия дава приоритет на биодизела."

Индонезия е увеличила задължителния микс от палмово масло в биодизела до 40% тази година и проучва преминаване към 50% през 2026 г., както и 3% смес за реактивно гориво през следващата година, тъй като се стреми да ограничи вноса на горива.

Тези усилия в сферата на производството на биодизел ще ограничат износа на палмово масло на Индонезия до едва 20 млн. метрични тона през 2030 г., което е с една трета по-малко в сравнение  с изнесените 29.5 млн. тона през 2024 г., прогнозира Еди Мартоно, председател на най-голямата асоциация на производителите на палмово олио в Индонезия GAPKI.

Изискванията на Джакарта за производството на биодизел, в комбинация с по-малкото производство заради наводнения в съседна Малайзия, вече повишиха цените на палмовата мазнина до над тези на конкурентното соево олио, което накара купувачи да ограничат покупките.

В Индия, която е най-големият купувач на растителни масла, нерафинираното палмово масло е по-скъпо от нерафинираното соево олио през последните шест месеца, като понякога разликата надхвърля 100 долара на тон. В края на 2022 г., палмовото масло се търгуваше с отстъпки от над 400 долара на тон.

Миналата седмица индийците са плащали по 1 185 долара за тон палмово масло, в сравнение с под 500 долара за тон през 2019 г.

По-високите цени на растителни масла биха могли да усложнят усилията на правителствата за ограничаване на инфлацията, независимо дали става въпрос за разчитащите на палмово олио нации или за тези, които използват повече конкурентното олио от соя, слънчоглед и рапица.

Ограничен растеж

Производството на палмово масло, в което доминират Индонезия и Малайзия, е нараствало почти двойно всяко десетилетие в периода от 1980 до 2020 г., предизвиквайки критики относно обезлесяването с цел увеличаване на плантациите.

В този период, средният годишен ръст на производството от над 7% е бил до голяма степен в унисон с търсенето.

Производството на палмово масло в Малайзия обаче стагнира преди повече от десетилетие, заради липсата на площи за нови плантации и бавното презасаждане, докато опасенията относно обезлесяването забавиха растежа в Индонезия.

Дори в Индонезия презасаждането от страна на дребни производители, които генерират 40% от предлагането, остава бавно.

В резултат на всичко това, ръстът на глобалното производство се забави до 1% годишно през последните четири години.

В настоящото десетилетие, ръстът на производството вероятно ще бъде средно 1.3 млн. тона годишно, според анализатора Томас Милке, изпълнителен директор на базираната в Хамбург Oil World, което е по-малко от половината от средния ръст от 2.9 млн. тона в предходното десетилетие.

Производството може да изгуби още повече инерция от въздействието на недостига на работна ръка, застаряващите плантации и разпространението на гъбата Ганодерма, която се отразява на добива, казва Милке.

Нежелание за презасаждане

Маслодайните палми, които започват да губят производителност след 20 години и трябва да бъдат подменяни на 25 години, като на новите дървета са им необходими 3-4 години за да дадат плодове, което прави земята непродуктивна в този период и по тази причина фермерите не желаят да засаждат отново.

Малайзия е презасадила 114 000 хектара или едва 2% от общата засадена площ през 2024 г., при поставена цел от 4-5%, заяви през февруари министърът по плантациите на страната Джохари Абдул Гани.

В Индонезия бавните темпове на презасаждане доведоха до по-нисък добив на фона на застаряващите плантации, казва Фадхил Хасан от GAPKI. Добивите на нерафинирано палмово масло падат с 11.4% до 3.42 тона на хектар в рамките на десетилетие.

Редица държави, от Колумбия и Еквадор до Нигерия увеличиха производството на палмово олио, но официални лица от индустрията казват, че ръстът сред по-новите играчи на пазара изостава от нарастващото търсене, най-вече за биогорива.

Мистри и Милке призовават Индонезия да възобнови издаването на нови разрешителни за плантации за палмово олио, след като тази практика бе преустановена през 2018 г.

"Ако Индонезия запази мораториум върху новите насаждения, ще има периодичен недостиг и периоди на много високи цени на палмовото олио," казва Мистри.

Ограниченото производство ще доведе до по-високи цени за 3 - 4 милиарда потребители в развиващия се свят, допълва той.

Търсенето вече отслабва на ключови пазари, благодарение на нарастващите цени и дори индустриалните купувачи търсят алтернативи, заяви по време на конференция на индустрията през февруари главният изпълнителен директор на SD Guthrie International Шариман Лавани Нордин.

Въпреки това, потреблението на палмово  масло ще продължи да расте, подхранвано от търсенето от страна на химическата индустрия и индустрията на биодизела.

"Очакваме огромно увеличение в търсенето на палмово масло, а на фона на ограничените площи, смятаме, че ще има дисбаланс между търсенето и предлагането," казва Хариш Харлани, вицепрезидент на P&G Chemicals.

По-високите цени на палмовото масло биха могли да доведа до повишаване и на конкурентни продукти, тъй като търсенето се променя, казва Санджив Астана, главен изпълнителен директор на индийската компания Patanjali Foods Ltd.

"Тъй като купувачите се насочват към соевото и слъночгледовото олио, техните цени скачат също," допълва той. "Освен това, предлагането на тези продукти е ограничено и те не могат напълно да заместят палмовото олио."

Новините на Darik Business Review във Facebook , Instagram , LinkedIn и Twitter !