
Европейската комисия официално вписа странджанския билков чай в Регистъра на географските означения на съюза, с което той вече има статут на Защитено наименование за произход (ЗНП).
Това е второто Защитено наименование за произход от региона на Странджа - след странджанския манов мед, припомнят от земеделското министерство.
Тази стъпка отваря нови възможности за местните производители, които отговарят на одобрената спецификация и ще бъдат контролирани от акредитирана сертифицираща организация.
Инициативата за регистрация идва от групата производители „ДАР-3 СС – ДЗЗД“, като е подета още през април 2021 г.

Какво представлява странджанският билков чай?
Билковият чай се произвежда от листа и цветове на растение от рода Sideritis (семейство Lamiaceae).
Култивирането му трябва да се извършва само върху площи с подходящи за целта изложения и тип на почвите (алкални почви, които може да са и около варовикови скали), максимално близки до флористичните характеристики в самородните находища на растение от рода Sideritis.
Такива са в района на петте общини в Странджа:
- Малко Търново,
- Приморско,
- Созопол,
- Средец,
- Царево.
Продуктът се отличава с характерен леко сладникав вкус, деликатен ароматен букет и високо съдържание на антиоксиданти и фенолни съединения. Чаят се използва не само като напитка, но и като природно средство с доказани антибактериални и антивирусни свойства.
Със странджанския билков чай България вече има шест защитени храни в ЕС – три Защитени наименования за произход („Странджански манов мед“, „Българско кисело мляко“, „Българско бяло саламурено сирене“), две Защитени географски указания („Горнооряховски суджук“, „Българско розово масло“) и седем продукта с Характерен традиционен специалитет.
Новините на Darik Business Review във Facebook , Instagram , LinkedIn и Twitter !
ИНТЕРИОРНИ ВРАТИ HÖRMANN
Калкулатори
Най-ново
ИПО Растеж успешно набра 11,55 млн. лв. на Борсата
30.07.2025Приморско с най-много български туристи след пандемията
30.07.2025Най-добрият влак в света с нов планински маршрут
30.07.2025Starbucks се отказва от обектите, предлагащи продукти само за вкъщи
30.07.2025В кои европейски градове е най-скъпо в супермаркета? (ГРАФИКА)
30.07.2025Жегите ще изядат 1.1% от БВП на Гърция
30.07.2025Прочети още
Дубльори vs AI: Защо изкуственият интелект разгневи гилдията
darik.bgПочина първият вокалист на Iron Maiden Пол Дей
darik.bgYouTube ще бъде включен в забраната за социални медии за тийнейджъри в Австралия
darik.bgРуи Мота: Острани изглежда лесно да играеш срещу 9 човека, но не е така
dsport.bgМечтата на Лудогорец в ШЛ продължава, девет от Риека не издържаха в продълженията
dsport.bgФинално издание на „Mamma пита“ в МЦ МАРКОВС за сезона: грижа, знание и усмивки за бъдещи и нови родители
9meseca.bg