
Европейската комисия официално вписа странджанския билков чай в Регистъра на географските означения на съюза, с което той вече има статут на Защитено наименование за произход (ЗНП).
Това е второто Защитено наименование за произход от региона на Странджа - след странджанския манов мед, припомнят от земеделското министерство.
Тази стъпка отваря нови възможности за местните производители, които отговарят на одобрената спецификация и ще бъдат контролирани от акредитирана сертифицираща организация.
Инициативата за регистрация идва от групата производители „ДАР-3 СС – ДЗЗД“, като е подета още през април 2021 г.

Какво представлява странджанският билков чай?
Билковият чай се произвежда от листа и цветове на растение от рода Sideritis (семейство Lamiaceae).
Култивирането му трябва да се извършва само върху площи с подходящи за целта изложения и тип на почвите (алкални почви, които може да са и около варовикови скали), максимално близки до флористичните характеристики в самородните находища на растение от рода Sideritis.
Такива са в района на петте общини в Странджа:
- Малко Търново,
- Приморско,
- Созопол,
- Средец,
- Царево.
Продуктът се отличава с характерен леко сладникав вкус, деликатен ароматен букет и високо съдържание на антиоксиданти и фенолни съединения. Чаят се използва не само като напитка, но и като природно средство с доказани антибактериални и антивирусни свойства.
Със странджанския билков чай България вече има шест защитени храни в ЕС – три Защитени наименования за произход („Странджански манов мед“, „Българско кисело мляко“, „Българско бяло саламурено сирене“), две Защитени географски указания („Горнооряховски суджук“, „Българско розово масло“) и седем продукта с Характерен традиционен специалитет.
Новините на Darik Business Review във Facebook , Instagram , LinkedIn и Twitter !
ИНТЕРИОРНИ ВРАТИ HÖRMANN
Калкулатори
Най-ново
Италианският милиардер, който ръководи Ferrero
преди 10 часаВ Швеция строят дървен град на стойност $1 млрд.
преди 11 часаКак Индия става суперсила в пържените картофки?
преди 11 часаХерая - дамската олимпиада на Древна Гърция
преди 13 часаЯпония създава правителствен орган за справяне със свръхтуризма и невъзпитаните чужденци
преди 13 часаСтойността на банкнотите в обращение с второто си най-голямо понижение в историята
преди 13 часаПрочети още
Кристина Петкова, ПП-ДБ: От Пеевски ЗАВИСИ колко време Коцев ще е в АРЕСТА!
darik.bgАдвокатът на Коцев: Целта е той да бъде отстранен от поста кмет на Варна!
darik.bgЦончо Ганев за кмета на Варна: Коцев работеше с ГЕРБ и е изтъкан от корупция!
darik.bgЕкшън като по филмите в Първа лига – 3 червени картона, изпусната дузпа и 4 гола
dsport.bgНа живо: Левски – Монтана (Състави)
dsport.bgНеделята се познава по палачинките с шоко…мед
9meseca.bg