Популярна японска верига ресторанти затвори почти всичките си 2000 обекта за почистване тази седмица, след като в храната й бяха открити плъх и буболечка.

Sukiya - най-голямата верига в страната, предлагаща гюдон (или говеждо месо), обяви временното затваряне след инцидент с насекоми в едно от предградията на Токио в петък.

Това стана само седмици, след като плъх беше открит в купа със супа мисо в края на януари в нейн обект в Тотори, Западна Япония.

Извинявайки се за „голямото неудобство и причинените грижи“, от Sukiya посочват, че повечето нейни клонове ще затворят от 31 март до 4 април, за да се справят с проблемите.

За да успокои нарастващия гняв от инцидентите, веригата се обърна към X, за да поднесе отново „най-дълбоките си извинения“.

„Ние приемаме тази ситуация сериозно и искрено. Ще направим всичко възможно, за да поддържаме безопасна и чиста среда.“

След инцидентите и двете засегнати места временно затвориха за почистване и инспекция.

Въпреки изображението на плъх в купа със супа мисо, което циркулира широко в социалните медии в продължение на седмици от януари, от Sukiya не потвърдиха инцидента до края на март.

В отделно изявление от 22 март се казва, че компанията „щателно ще прегледа и приложи допълнителни мерки за предотвратяване на навлизането на вредители и гризачи“.

Злополуката се приписва на служител, който не е проверил супата преди сервиране, като други клиенти не са засегнати.

След последния инцидент в петък в Токио, от Sukiya посочиха, че засегнатият клиент е получил възстановяване на средствата. На място се извършва оглед за установяване на причините.

Към началото на 2024 г. Sukiya управлява 1957 обекта в страната и има 675 чуждестранни клона, включително в Китай, Тайван, Тайланд и Бразилия, според последния годишен отчет на компанията.

Yoshinoya - друга популярна верига за говеждо месо, оперираща в Япония и в чужбина, е втората по големина с 1259 обекта в страната.

Zensho Holdings притежава Sukiya и управлява множество други японски и международни марки ресторанти.

Новините на Darik Business Review във Facebook , Instagram , LinkedIn и Twitter !