03.01.1871 г.: Патентован е маргаринът

На 3 януари 1871 г. в САЩ е патентован маргаринът. През 19 век френският император Луи Наполеон III обявява награда за този, който създаде заместител на маслото. Така се появява маргаринът, предназначен за армията и бедните.