Инфлацията продължава да бъде основен фактор, който диктува потреблението и поведението на купувачите. Резултатите от най-новото проучване Retail Pulse на NielsenIQ, категорично потвърждават високата ценова чувствителност на съвременните потребители.

Инфлацията и цените през последните две десетилетия

Увеличението на цените е водещият елемент, който оформя организираната търговия през последните 20 години в Гърция. Данните сочат, че средната цена на основните потребителски стоки е нараснала с 30% в периода от 2006 до 2025 г. Интересен факт е, че на фона на това поскъпване, обемите на реализираните продажби на практика са останали непроменени.

Според Костас Пападакис, Sales and Engagement Manager в NielsenIQ определени ключови моменти са били решаващи за развитието на пазара през тези 20 години, включително пандемията и локдауните в сектора на храненето извън дома (2020–2021 г.), както и силно инфлационният период през 2022–2023 г.

Анализът на динамиката при обемите, стойността и ценовите индекси показва, че супермаркетите продават приблизително същите количества както преди 20 години, но на средно с около 30% по-високи цени.

Как се променят потребителските навици?

С оглед на това, че инфлацията продължава да играе ролята на основен „регулатор“ на потреблението, данните от Retail Pulse показват ясна промяна в нагласите. Огромна част от хората – 95%, смятат, че цените са се повишили, а 68% от анкетираните заявяват, че ги следят изключително внимателно.

Търсенето на изгодни оферти води до конкретни действия от страна на купувачите:

  • 77% активно търсят продукти с по-ниски цени.
  • 64% се ориентират към по-достъпни алтернативи на пазара.
  • 28% са готови да сменят магазина, в който пазаруват традиционно.
  • 23% биха сменили предпочитаната марка, за да намерят по-изгодна оферта.

Освен това, планирането става все по-важно. Всеки втори потребител пазарува с предварително определен бюджет. Впечатляващите 84% влизат в супермаркета с предварително подготвен списък, като 74% от тях стриктно се придържат към него.

Средни месечни разходи за пазаруване

Въпреки опитите за оптимизация на бюджета, разходите на домакинствата продължават да растат. Според проучването на NielsenIQ, потребителите оценяват своя среден месечен разход за пазаруване на 345 евро. Тази сума представлява увеличение от 2% спрямо предходната година, което допълнително подчертава тежестта на инфлационните процеси върху личните финанси.

Новините на Darik Business Review във Facebook , Instagram , LinkedIn и Twitter !