За година яйцата у нас са поскъпнали близо два пъти.

През март миналата година едно яйце е струвало средно 34 стотинки, сега за бройка плащаме 23 евроцента, показват данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата.

Миналият март 10 яйца на дребно са стрували 2.86 лв., а този февруари - вече 2.98, но в евро, сочат данните на КНСБ.

Защо поскъпват яйцата?

"През последните години имаме засилен внос. Основният вносител е Украйна", заяви пред БНР д-р Петя Петкова, изпълнителен директор на Съюза на птицевъдите в България.

"Яйцата, за съжаление, не правят изключение от тенденцията за поскъпване на всички хранителни продукти".

По думите й, това се обяснява с поскъпването в глобален план на фуражите, енергията и транспорта. Фуражите съставляват около 60% от себестойността на крайния продукт, като тази цена безспорно дава своето отражение. 

Заради войната в Иран са нарушени търговските потоци, наличността на част от суровините, включително и на препарати, отбеляза Петкова, допълвайки, че всички български производители се опитват максимално да оберат този негативен ефект, за да могат да гарантират стабилност на доставките и спазване на договорните отношения.

"България е напълно способна да задоволи собствените си нужди в производството на яйца. На първо място за бранша е задоволяването на българските потребители и гарантирането на доставките в нашата страна."

Pixabay
Pixabay

За Великден яйцата у нас основно внос

За предстоящия Великден вносът на яйца у нас ще е основно от Полша и Украйна, но и от Молдова. От Полша се внасят яйца с бели черупки, уточни Петкова.

"Тази година има разлика между католическия и православния Великден. На европейския пазар ще има количества яйца, произведени в повече и ще търсят нови пазари за тези продукти. Всички потребители да правят внимателно своя избор и нека той да е информиран".

За български производители има номенкратурата BG – това са яйца и продукти с ясен произход, които много лесно могат да бъдат проследени до фермата, откъдето са произведени. Влкючително се посочва и методът на отглеждане – дали е подово, свободно или е в обогатени клетки.

Българското произвдство на яйца е способно на 100% да задоволи потреблението в страната, категорична е д-р Петкова.

В момента не може да се каже колко ще поскъпнат яйцата за Великден, защото всичко зависи от степента на ескалация на глобалното напрежение, смята Петкова.

Новините на Darik Business Review във Facebook , Instagram , LinkedIn и Twitter !