Учебен ресторант има в професионалната гимназия по туризъм в Самоков. Той е оборудван със средства по проект „Подкрепа за дуалната система за обучение“ по ОП „Наука и образование за интелигентен растеж“.
В ресторанта ученици от 11 и 12 клас се учат да сервират по правилата. Внимават при поставянето на вилиците, ножа, чашата за вино.
„Много сме доволни, че успяхме да направим кабинета“, казва Мариана Бакрачева, учител по професионална подготовка. По време на учебните практики децата успяват да приложат наученото. Гимназията е купила оборудване и работно облекло за учениците.
Училището е първото в Софийска област, което през 2016 г. започва да предлага дуално обучение. Цветелина Петрова е избрала хотелиерството, защото нейни близки са в този бранш и тя иска да работи същото. Али Анкин казва, че благодарение на ученето и работата се запознава с нови хора.
В училището има и учебна кухня, където се работи по интересни сладки рецепти. В три от дните те работят във фирма. Десет фирми в сферата на туризма, заради близкия курорт Боровец, и производители на сладкарски изделия са партньори на училището вече дълги години.
В тях наставници контролират работата на учениците, които ходят там с удоволствие. Правят пастички, рула, топчета.
Димитър Димитров е готов да остане на работа в местна фирма, ако му предложат. А в предприятията смятат, че дуалното обучение ще им осигури добри кадри.
В момента в гимназията има обучение в професионални паралелки „Организация на хотелиерството“, „Производство на захар и захарни изделия“, „Готвач“ и „Хлебар-сладкар“.
Новините на Darik Business Review във Facebook , Instagram , LinkedIn и Twitter !
Калкулатори
Най-ново
100% ръст в приема на студенти в бургаския филиал на Софийския университет
преди 24 минЗащо Петър Велики въвежда данък върху брадите?
05.10.2024За 14 г.: България сред деветте държави в ЕС с над 100% на имотните цени
05.10.2024Криптохаковете със спад през септември, но борсите остават уязвими
05.10.2024Град на 7000 години предлага облекчение от космическите наеми в Дубай
05.10.2024Испанският крайбрежен град, носещ очарованието на Амалфи и Санторини
05.10.2024Прочети още
Как да запазим дрехите си като нови за по-дълго?
darik.bg„Не още“: Марая Кери каза на феновете, че още им е рано за Коледа (ВИДЕО)
darik.bg„Чудя се колко ще плати този идиот“: Лекар се призна за виновен за смъртта на Матю Пери
darik.bgБУТОНКИТЕ: Левски си усложни сезона
dsport.bgДесет от Ботев Пловдив излъгаха Левски на „Колежа“ с един точен удар
dsport.bgПревръщат стари банкови карти в пейки
9meseca.bgКои са предметите, които създават хаос у дома?
idei.bgХрани, които не трябва да ядете след изтичане на срока на годност
idei.bgКак да намалите конденза у дома
idei.bg