Очаква се бананите да поскъпнат вследствие на климатичните промени, които засягат обичания плод, коментира един от водещите експерти от индустрията пред BBC.

Въздействието от климатичните промени представлява "огромна заплаха" за предлагането, задълбочавайки ефекта от бързо разпространяващи се болести, казва Паскал Лиу старши икономист в Световния бананов форум.

Форумът се събира на своята среща в Рим днес, на която ще бъдат обсъдени проблемите, с които се сблъсква производството на банани.

Със своята естествена жълта обвивка бананът е най-изнасяният плод в света.

Веригите на доставки на бананите могат да се справят с краткосрочни метеорологични явления, но експерти се притесняват от увеличаващите се заплахи от затоплянето на планетата и от болестите, които се разпространяват след него.

"Смятам, че климатичните промени представляват огромна заплаха за сектора на бананите," казва Лиу от Световния бананов форум, който обединява търговци на дребно, страни производителки, страни износителки и изследователски институции.

Освен че лошото време влияе на производството, бананите са чувствителни и на повишения на температурите, които биха могли да унищожат реколтата на някои места.

Най-голяма непосредствена заплаха вероятно е фактът, че нарастващите температури подпомагат разпространението на болести.

Тази, която поражда най-големи притеснения, е Fusarium TR4 - гъбична инфекция, която преминава  от Австралия и Азия към Африка, а сега и към Южна Америка.

След като дадена плантация бъде заразена, инфекцията убива всички бананови дръвчета, а експерти твърдят, че е много трудно тя да бъде премахната.

Гъбичката също така е мутирала и заплашва и предпочитания в света сорт банани Кавендиш.

"Знаем, че спорите на Fusarium са изключителни устойчиви и могат да се разпространяват чрез наводнения и силни ветрове", казва Лиу.

"Така при този тип метеорологично явление болестта ще се разпространи много по-бързо, отколкото при нормалните метеорологични модели".

Производителите също така са поставени под натиск от нарастващите разходи за изкуствени торове, енергия и транспорт, както и от проблема с намирането на достатъчно работници.

Всичко това, заедно с ефекта от климатичните промени върху предлагането, вероятно ще повиши цените на бананите и те ще останат на високи нива.

"Ще има увеличения на цените", казва Лиу. "Ако няма сериозно увеличение на предлагането, прогнозирам, че цените на бананите ще се задържат относително високи в идните години".

Сред проблемите, които банановата индустрия ще обсъжда в Рим, е и важният въпрос за устойчивостта.

Потребителите търсят все повече банани и други стоки, които са произведени по устойчиви начин.

За производителите на банани това означава не само да направят средствата си за производство по-зелени, но и да плащат на независими проверяващи, които да сертифицират, че плодовете им са устойчиви.

"В известен смисъл тези регулации са нещо добро, защото помагат на производителите да се възползват от възможността да направят производствените си системи по-устойчиви," казва Лиу.

"Разбира се, те също така увеличават разходите на производителите, защото изискват по-голям контрол и системи за мониторинг от страна на производителите и търговците. А тези разходи трябва да се пренесат и към крайните потребителите".

Новините на Darik Business Review във Facebook , Instagram , LinkedIn и Twitter !

Добави в предпочитани в Google