
Министерството на земеделието на САЩ е дало одобрение за продажба на култивирано месо, известно още и като лабораторно отгледано месо.
Компаниите Upside Foods и Good Meat, които произвеждат “култивирано пилешко месо,” както го наричат те, обявиха, че са получили одобрение от министерството да започнат производството на техните клетъчни протеини.
Good Meat, която е собственост на производителя на заместители на яйца на растителна основа Eat Just, обяви, че производството започва незабавно. Култивираното, или лабораторно отгледаното месо, се произвежда в огромни метални резервоари, подобни на тези, които бихте намерили в една пивоварна.
Полученото тази седмица разрешение идва след поредица предишни одобрения от страна на различни институции, които проправиха пътя за началото на продажбите на култивирано месо в САЩ.
Миналата седмица Good Meat и Upside обявиха, че са получили одобрение за етикети за свои продукти от министерството на земеделието. През март от Good Meat се похвалиха, че са получили т. нар. писмо “без въпроси” от Агенцията по храните и лекарствата на САЩ. В писмото се посочва, че агенцията е доволна, че продуктът е безопасен за продажба в САЩ. От агенцията издадоха подобно писмо на Upside Foods през ноември.

Прохождащият сектор на култивираното месо се контролира в САЩ от Министерството на земеделието и Агенцията по храните и лекарствата.
Good Meat, която продава свои стоки в Сингапур, рекламира продукта си като “месо без клане,” което представлява по-хуманен начин за консумация на месо. Поддръжниците на технологията се надяват, че култивираното месо ще помогне в борбата с климатичните промени, посредством намаляване на необходимостта от традиционното животновъдство, при което се отделят парникови газове.
Основателят и главен изпълнителен директор на Upside Ума Валети определи полученото одобрение, като “огромна стъпка напред към едно по-устойчиво бъдеще,” допълвайки, че това ще “промени фундаментално начина, по който месото стига до масата.”
Новините на Darik Business Review във Facebook , Instagram , LinkedIn и Twitter !
Калкулатори
Най-ново
Има ли ограничение колко лева ще можем да обменяме в евро на ден?
25.04.202525 плажа и 5 яхтени пристанища у нас със Син флаг през 2025 г.
25.04.2025МЕТРО Кеш енд Кери сменя името си в България
25.04.2025Френската Alstom ни доставя 35 влака за €452 млн.
25.04.2025До 2035 г.: Глобалният ядрен капацитет нараства със 100 GW
25.04.2025Михаела Доцова, МОСВ: Регламентът за екодизайн е ново начинание на ЕС (ВИДЕО)
25.04.2025Прочети още
Щатът Калифорния изпревари Япония и вече е четвъртата икономика в света
darik.bgФон дер Лайен очаква да говори с Тръмп на погребението на папата
darik.bgДецата във Великобритания може да се окажат с вечерен час за влизане в социалните мрежи
darik.bgБуря в чаша вода – Реал обяви, че не е обмислял да не играе
dsport.bgВезенков разби Реал Мадрид за втори път
dsport.bgКак да възпитаме финансово децата: съвети от финансиста Силвия Домузова
9meseca.bg