Министерството на земеделието на САЩ е дало одобрение за продажба на култивирано месо, известно още и като лабораторно отгледано месо.
Компаниите Upside Foods и Good Meat, които произвеждат “култивирано пилешко месо,” както го наричат те, обявиха, че са получили одобрение от министерството да започнат производството на техните клетъчни протеини.
Good Meat, която е собственост на производителя на заместители на яйца на растителна основа Eat Just, обяви, че производството започва незабавно. Култивираното, или лабораторно отгледаното месо, се произвежда в огромни метални резервоари, подобни на тези, които бихте намерили в една пивоварна.
Полученото тази седмица разрешение идва след поредица предишни одобрения от страна на различни институции, които проправиха пътя за началото на продажбите на култивирано месо в САЩ.
Миналата седмица Good Meat и Upside обявиха, че са получили одобрение за етикети за свои продукти от министерството на земеделието. През март от Good Meat се похвалиха, че са получили т. нар. писмо “без въпроси” от Агенцията по храните и лекарствата на САЩ. В писмото се посочва, че агенцията е доволна, че продуктът е безопасен за продажба в САЩ. От агенцията издадоха подобно писмо на Upside Foods през ноември.
Прохождащият сектор на култивираното месо се контролира в САЩ от Министерството на земеделието и Агенцията по храните и лекарствата.
Good Meat, която продава свои стоки в Сингапур, рекламира продукта си като “месо без клане,” което представлява по-хуманен начин за консумация на месо. Поддръжниците на технологията се надяват, че култивираното месо ще помогне в борбата с климатичните промени, посредством намаляване на необходимостта от традиционното животновъдство, при което се отделят парникови газове.
Основателят и главен изпълнителен директор на Upside Ума Валети определи полученото одобрение, като “огромна стъпка напред към едно по-устойчиво бъдеще,” допълвайки, че това ще “промени фундаментално начина, по който месото стига до масата.”
Новините на Darik Business Review във Facebook , Instagram , LinkedIn и Twitter !
Калкулатори
Най-ново
Ел Би Булгарикум и японската Meiji създават научноизследователска лаборатория у нас
преди 19 минПреките инвестиции у нас се свиват с над 77%
преди 28 минСлънцето достигна своя максимум. Какво ни очаква?
преди 1 часДанък върху летящите често хора в Европа би осигурявал €64 млрд. годишно
17.10.2024Къде в Европа броят на милионерите расте най-бързо?
17.10.2024Как кръстникът на щатската мафия влезе в затвора?
17.10.2024Прочети още
ТВ поредицата „Умно село“ чества 25 години в Пловдив
darik.bgНай-голямото пълнолуние за годината: „Ловджийска суперлуна“ озарява небето тази нощ
darik.bgСледобедните новини от Пловдив, Пазарджик и Смолян на 17.10.2024 г.
darik.bgГригор Димитров тръгна с чиста победа в Стокхолм
dsport.bgМеси за участие на Световното 2026: Когато му дойде времето, ще видим
dsport.bgХристо Стоичков отново стана дядо - има внук
9meseca.bgСъвети за обзавеждане на дома в Провансалски стил
idei.bgКак да декорирате така, че да подобрите настроението си в студените месеци
idei.bgКак правилно да комбинирате кухнята с хола, за да не съжалявате по-късно
idei.bg