
Starbucks беше в упадък - със свиващи се продажби, на фона на промяна, която го превърна от традиционно кафене в онлайн магазин за кафе, от който хората просто взимат от бара направените дистанционно поръчки.
Новият главен изпълнителен директор има план да поправи всичко това. И той започва с удобни столове.
На втория си ден като шеф на Starbucks Брайън Никол казва в писмо до служители и клиенти, че иска да върне веригата към корените й на „обществено кафене“ - с удобни столове, дизайн и ясно разграничение между услугите за „за тук“ и „за вкъщи“.
„Има споделено усещане, че сме се отдалечили от нашата същност“, посочва той. „Ние се ангажираме да подобрим изживяването в магазина – като гарантираме, че нашите пространства отразяват гледките, миризмите и звуците, които определят Starbucks.“

Никол се смята за господин Fix-It (от английски, господин Поправи го) в ресторантьорската индустрия, след като направи промени в Chipotle и Taco Bell.
Той ще бъде четвъртият главен изпълнителен директор на Starbucks за две години, поемайки кормилото на фона на спад в бизнеса и натиск от служители и инвеститори, припомня CNN.
Продажбите на Starbucks падат в две поредни тримесечия. Някои клиенти изразиха разочарование от високите цени, бавещите се поръчки в приложението и ограничените възможности за храна.
Компанията, исторически считана за прогресивен работодател, е жертва на вълна от синдикални протести, произтичащи от разочарованието от условията на труд, заплащането и придобивките.
Starbucks преминава от обикновена компания към онлайн бизнес. Мобилните приложения и поръчките от автомобила съставляват повече от 70% от продажбите на веригата в приблизително 9500-те управлявани от компанията обекти в Съединените щати.
Никол посочва в писмото си, че през последните седмици е посещавал магазини и е разговарял със служители и клиенти. Той признава, че в някои обекти, особено в Съединените щати, „менютата изглеждат непосилни, продуктът е непоследователен, а чакането твърде дълго“.
Според новия директор, Starbucks ще се съсредоточи върху „овластяването“ на баристите, гарантирайки, че имат „инструменти и време за изработване на страхотни напитки“. Според служители, мобилните поръчки се трупат и претоварват обектите, подлагайки работниците на напрежение.

Никол, който живее в Нюпорт Бийч в Калифорния, привлече внимание, защото не се премести за постоянно в офисите на Starbucks в Сиатъл и използва корпоративен самолет, за да пътува между дома си и работното си място.
Според компанията, той ще прекарва време в обектите, в централата в Сиатъл и със служители на Starbucks по целия свят.
Новините на Darik Business Review във Facebook , Instagram , LinkedIn и Twitter !
ИНТЕРИОРНИ ВРАТИ HÖRMANN
Калкулатори
Най-ново
Стотици обекти по Черноморието наблюдава НАП
преди 11 минБританската монархия ще получи около $118 млн. държавно финансиране
преди 32 минДепозитите у нас чупят рекорд сред рекорд
преди 42 минАктивите на банките у нас гонят 200 млрд. лв.
преди 56 минОтбраната расте с 30%: Как военната индустрия краде кадри от ИТ сектора
преди 1 часСофия поставя посоката: Европа в търсене на нова конкурентоспособност
преди 1 часПрочети още
Искрен Митев: Отлив в ПП имаше и преди, но не заради корупция!
darik.bgПопитах AI кои са най-невероятните неща, които е научил от общуването си с българи
darik.bgКметът на район "Западен" в Пловдив: Никой не ме е притискал за обществени поръчки, целта е да се хвърли кал по ПП
darik.bgВратар на Ботев Пловдив е №1 в кастинга на голям германски клуб
dsport.bg„Предателство“ в Северозапада: Ботев Враца сподели менюто на монтански ресторант
dsport.bgJuly morning е всеки ден, когато си майка
9meseca.bg