Обикновено, когато две или повече държави споделят едно и също ястие, всяка предявява претенции относно създаването му.
Но в случая със салата Оливие е точно обратното, пише Taste Atlas.
Днес освежаващото предястие или гарнитура, известно като салата Оливие, обикновено се прави с нарязани на кубчета картофи и зеленчуци, яйца и/или някакъв вид месо, майонеза и леки подправки. Но невинаги е било така.
Оригиналът е изобретен през 1860 г. от Люсиен Оливие - главен готвач в популярния московски ресторант от висок клас L'Hermitage.
Неговото творение се нарича дивечова майонеза за птици и е доста различно от това, което познаваме днес - с черен хайвер, каперси, пиле и опашки от раци като основни съставки.
През следващите 150 години ястието еволюира и става по-достъпно за "обикновените хора", като гурме съставките се заменят с ежедневни.
В днешно време има два основни вида салата Оливие: с месо (обикновено телешко, пилешко или колбас) или без месо. Освен това вариациите изглеждат безкрайни и всяко домакинство има своя собствена рецепта.
Много държави също имат свои собствени "национални" версии, но по-интересното е, че различните страни му приписват различен произход.
Например, на Балканите салата Оливие е наричана ту руска, ту френска. В Норвегия и Дания носи името италианска, но самите италианци я наричат руска салата.
В Алжир я наричат македонска салата, въпреки че нито една от двете Македонии няма нищо общо с нея. Някои хора в Турция дори й казват американска салата.
От друга страна, никой не я нарича белгийска, което не звучи честно, като се има предвид, че самият Оливие е от белгийски произход.
Как се нарича салатата Оливие в различните страни по света?
- Сърбия, България, Северна Македония - руска салата
- Турция - руска салата (Rus salatası) или американска салата (Amerikan salatası)
- Гърция - руска салата (rosiki salata)
- Испания - руска салата (ensaladilla rusa)
- Италия - руска салата (insalata russa)
- Швейцария - руска салата (Russischer salat)
- Португалия - руска салата (salada russa)
- Черна гора - руска салата (руска салата)
- Мексико, Перу, Чили, Аржентина, Венецуела, Колумбия - руска салата (ensalada rusa)
- Литва - бяла салата (balta mišrainė)
- Румъния - телешка салата (salată de boeuf)
- Словакия - картофена салата (zemiakový šalát)
- Чехия - картофена салата (bramborový salát)
- САЩ, Австралия - картофена салата
- Полша - зеленчукова салата (sałatka jarzynowa или sałatka warzywna)
- Хърватия - френска салата (francuska salata)
- Словения - френска салата (froncoska solota)
- Унгария - френска салата (Franica saláta) или руска месна салата (Orosz hússaláta)
- Босна и Херцеговина - френска салата (francuska salata)
- Норвегия, Дания, Исландия - италианска салата (italienisk salat) или руска салата (russisk salat)
- Германия - италианска салата (Italienischer salat)
- Финландия - италианска салата (italialainen salaatti)
- Австрия - италианска салата (Italiener)
- Франция - македонска салата (salade Macédoine)
- Алжир - македонска салата (salade Macédoine)
- Холандия - хусарска салата (huzarensalade)
- Индонезия - холандска картофена салата (huzarensla)
- Бразилия - салата с майонеза (salada de maionese)
- Украйна - салата Оливие (салата Оливие)
- Иран - салата Оливие (Alweh)
- Монголия - столична салата или салата Нийслел
Новините на Darik Business Review във Facebook , Instagram , LinkedIn и Twitter !
Калкулатори
Най-ново
Строят ново училище на метри от морето в Бургас
преди 10 минРекордна сделка в сектора на индустриалните имоти у нас
преди 1 часПеещите фонтани в Пловдив отново работят
преди 1 часФренско градче продава къща за €1
24.04.2024Седем от скритите подземни съкровища на Турция
24.04.2024Опасен ли е силният долар за световната икономика?
24.04.2024Прочети още
Василена Гръбчева гушна втора рожба - честито
9meseca.bgАтанас Узунов пред Дарик в ролята на политически арбитър: Моя е отговорността да се получи добър феърплей!
darik.bgАвтоголовете във финалите за Купата на България – във Вечното дерби и предимно в полза на Левски
dsport.bgКанабисът става легален в Германия
darik.bg14 години по-късно, Евертън би майсторски Ливърпул у дома и го остави да се надява на чудо за титлата (ВИДЕО)
dsport.bgПървият човек с мозъчен чип играе игри и може да пише, използвайки само мисълта си
darik.bg