![10 тайни съставки на перфектната храна](/media/003/purjola.l.webp)
Изкуството на готвенето е като магия - смесваме съставките в различни пропорции и получаваме невероятен резултат.
Но най-интересното е, че някои обикновени подправки могат да се използват по съвсем различен начин, което води до ястие със забележителен вкус.
Интернет потребители споделят тайните съставки, които им помагат да готвят, като Джейми Оливър или Гордън Рамзи, пред BrightSide.
Масло
![Pixabay](/media/002/maslo.l.webp)
Мазнините са един от основните елементи, необходими за страхотно готвене. Те придават вкус и богатство на храната. Маслото може да бъде вашият източник на мазнини, като според специалистите, няма нищо лошо в това да готвите с него, просто го редувайте със зехтин, например.
Съвет: Сложете парче масло в тигана, когато приготвяте пържоли, за невероятен вкус.
![Как да се храните така, че да живеете по-дълго?](/media/003/brunch.s.webp)
Лимонов сок
Не сме склонни да използваме лимонов сок при готвене твърде често. Можем да изстискаме малко върху пържена риба, например, но не повече. Лимонът обаче е толкова важен, колкото и солта. Извежда вкуса на ястието на преден план и прави храната по-малко мазна и тежка.
Съвет: За приготвяне на най-доброто картофено пюре ви трябват само няколко пръски лимон като добавка. Ако пък храната ви е прекалено пикантна, омекотете вкуса й с малко лимонов сок.
Пушен червен пипер
![Pixabay](/media/003/4erven-piper.l.webp)
Тази подправка е роднина на сладкия червен пипер, но има приятен опушен вкус. Можете да я добавяте буквално към всичко: месо, картофи, гулаш, дори бъркани яйца - ако обичате пушения вкус, разбира се.
Имайте предвид, че е лесно да прекалите, така че ако не сте я използвали преди, започнете само с няколко щипки.
Съвет: Пушеният червен пипер прави истински чудеса със соевите продукти. Ако го смесите с майонеза, ще получите „опушена майонеза“ за сандвичи и бургери.
![Най-добрите пикантни храни в света: 20 ястия, които да опитате](/media/001/liuti-4u6ki.s.webp)
Сусамово масло
Сусамовото масло е богато на хранителни вещества. Но преди всичко то е известно със своя необичаен вкус - този продукт е в състояние да добави азиатски нотки към всяко ястие заради силния си аромат.
Съвет: Сусамовото масло е супер вкусна добавка към маринати. Освежава всяка салата.
Рибен сос
![Pixabay](/media/003/fish-sauce.l.webp)
Изненадващо, рибеният сос няма вкус на риба. Може да се използва във всякакви ястия, като марината, при пържене, можете да го добавите към супи и печено или да подправите салати с него. Рибеният сос придава дълбочина и умами вкус на храната.
Съвет: Изключително си подхожда с ориз.
![6 полезни храни за мозъка, които ще помогнат на децата ви с концентрацията](/media/000/kidsfood.s.webp)
Канела
„Каква е тайната тук?“ вероятно ще попитате. Всеки знае, че канелата е абсолютно необходима при печивата и почти никакви кифлички или сладкиши не са завършени без нея. Но тя може да се добавя не само към сладки ястия.
Съвет: Добавете канела към смляно или червено месо, което печете или пържите. Ще отключи толкова много други вкусове.
Копър
![Pixabay](/media/003/kopur.l.webp)
Не всеки харесва анасоновия вкус на копър. Но има определени храни, които са много по-вкусни с копър, като например морски дарове.
Съвет: Всички ястия, в които има домати, си отиват с копър.
Кафява захар
Точно както канелата, тази съставка може да се използва не само в печива и сладкиши. Добавя правилната нотка сладост към сосове, маринати и дори бекон. Може да се използва за печене на месо за получаване на невероятна коричка или глазиране на печени зеленчуци.
Съвет: Кафявата захар подобрява вкуса на много рецепти - яхнии, супи, паста, сосове и т.н.
![Топ 13 на традиционните европейски храни](/media/001/paella2.s.webp)
Кленов сироп
Истинският кленов сироп е полезен за вашето здраве. Той е богат на антиоксиданти и по-лесен за храносмилане от останалите подсладители. Може би сте чували за палачинки с кленов сироп, но този продукт е много по-универсален и може безопасно да се използва в месни и зеленчукови ястия.
Съвет: Няколко капки кленов сироп правят вкуса на свинското богат и сложен.
Шалот
![Pixabay](/media/003/shallot.l.webp)
Шалотът има по-мек и деликатен вкус от обикновения лук, така че можете спокойно да го добавяте суров към салати, дори и да не сте любители на острия вкус и аромат на лук. Може да се маринова, карамелизира и пържи по същия начин, както обикновения лук.
Съвет: Шалотът се съчетава много добре с яйца.
Новините на Darik Business Review във Facebook , Instagram , LinkedIn и Twitter !
Калкулатори
Бъдещи събития
Изкуствен интелект. Дигитализация. Киберсигурност
18 Септември 2024Най-ново
Домакинствата изтеглиха рекордна сума жилищни кредити през юни
26.07.2024OpenAI представи онлайн търсачката SearchGPT
26.07.2024Колко дълго работят европейците?
26.07.202475 000 полицаи и военни ще пазят Париж по време на Олимпиадата
26.07.2024Състоянието на най-богатия 1% е нараснало с $42 трлн. за последното десетилетие
26.07.2024Италианските ретро влакове, които предлагат алтернатива на масовия туризъм
26.07.2024Прочети още
Загиналият след взрива в Елин Пелин е бил учен по пиротехника
darik.bgАрестуваха един от най-могъщите наркобарони в света
darik.bgКалин Стоянов: Инцидентът в склада на „Енигма“ е възникнал при пренасяне на пиротехника
darik.bgИгрите в Париж бяха официално открити с пищна четиричасова церемония!
dsport.bgБУТОНКИТЕ: Левски мачка като валяк!
dsport.bgИзписването на бебето – списък с основните неща за Големия ден
9meseca.bgКакви навици да следваме, за да съхраним младостта
idei.bg5 неща, които минималистите никога не държат в домовете си повече от година
idei.bg6 интелигентни навика, които експертите винаги използват, за да прекарват по-малко време в почистване
idei.bg