• Данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) за седмицата показват повишение на Индекса на тържищните цени с 1,11%. Повечето зеленчуци поскъпват, като най-голям е скокът при краставиците.
  • При плодовете се наблюдават разнопосочни движения, докато при основните хранителни стоки като захар, брашно и олио също се отчита повишение.

Повечето зеленчуци поскъпват на борсите у нас през тази седмица, сочат последните данни на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ). Тенденцията се отразява и на общия пазар, като Индексът на тържищните цени (ИТЦ) бележи ръст.

Общо движение на пазара

Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява движението на цените на хранителните стоки на едро в България, се повишава с 1,11 на сто и достига 2,281 пункта. За сравнение, седмица по-рано той е бил 2,256 пункта. Базовото равнище на индекса от 1,000 пункта е от 2005 година.

Цени на зеленчуците

При зеленчуците се наблюдава почти повсеместно поскъпване. Най-значителен е скокът при краставиците, които се търгуват с 23,59% по-скъпо, достигайки цена от 1,48 евро за килограм.

Ето как се движат цените и на други основни зеленчуци:

  • Картофи: поскъпване със 7,96% до 0,61 евро/кг.
  • Тиквички: ръст от 5,44% до 0,92 евро/кг.
  • Домати: по-висока цена с 4,76% до 1,32 евро/кг.
  • Зелени чушки: поскъпване с 3,63% до 1,00 евро/кг.
  • Червени чушки: ръст от 2,99% до 1,12 евро/кг.
  • Зеле: минимално повишение с 0,47% до 0,54 евро/кг.
  • Моркови: лек ръст с 0,37% до 0,68 евро/кг.

По-евтини тази седмица са единствено зелената салата, чиято цена пада с 5,7 на сто до 0,62 евро за килограм, и зрелият лук кромид – с 3,51 на сто до 0,55 евро за килограм.

Как се движат цените на плодовете?

При плодовете, наблюдавани от ДКСБТ, поскъпват единствено прасковите. Тяхната цена се покачва с 18,52 на сто и те се продават по 1,28 евро за килограм.

На обратния полюс е гроздето, което поевтинява най-много – с 12,33 на сто, достигайки стойност от 1,28 евро за килограм на едро. Надолу са и цените на ябълките (с 5,54% до 0,98 евро/кг) и на лимоните (с 4,43% до 1,67 евро/кг).

Млечни продукти, месо и яйца

При млечните продукти се наблюдават леки повишения. Цената на кравето сирене се покачва с 0,08 на сто до 6,08 евро за килограм, а на кашкавала тип „Витоша“ – с 0,62 на сто до 9,36 евро за килограм. Кравето масло (пакетче от 125 грама) се търгува по 1,46 евро, което е ръст от 0,17 на сто.

В същото време киселото мляко (3% и над 3% масленост) е по-евтино с 2,37 на сто и кофичка от 400 гр. струва 0,72 евро. Прясното мляко също поевтинява с 0,64 на сто до 1,16 евро за литър.

Замразеното пилешко месо се търгува с 0,62 на сто по-евтино на цена от 3,61 евро за килограм. Яйцата (размер М) запазват цената си от 0,19 евро за брой на едро.

Цени на основни хранителни продукти

При основните хранителни стоки също се отчита поскъпване. Цената на ориза е с 1,52 на сто нагоре до 1,67 евро за килограм, на зрелия фасул – с 2,66 на сто до 2,12 евро за килограм, а на лещата – с 0,87 на сто до 2,04 евро за килограм.

Значително повишение има при захарта – с 8,88 на сто до 0,95 евро за килограм. Брашното тип 500 поскъпва със 7,58 на сто до 0,71 евро за килограм, а олиото – с 5,63 на сто до 1,83 евро за литър.

Новините на Darik Business Review във Facebook , Instagram , LinkedIn и Twitter !

Добави в предпочитани в Google