Общинският туристически информационен център в Котел посрещна фенове на котленската „звезда“– традиционната ‘‘Къдрява тиганица‘‘.
Организаторите на събитието от клуб ‘‘Храна, традиции и култура‘‘ показаха как се приготвя тестяната вкусотия не само на гостите, но и на по-любопитните котленци, съобщава darik.bg.
По време на събитието впечатление направи признанието на възрастни котленки, че макар и да знаят рецептата, за първи път ще направят тиганици, но най-приятната гледка за окото беше семейство, което изяви само желание да приготви кулинарното съкровище.
„Деца, мъже и жени пожелаха да демонстрират умение и вярваме, че днес, доволни от споделения съботен ден, ще отнесат със себе си незабравим спомен. Това семейство ни трогна, защото те изпълниха нашата цел – да докоснем хората. Да възродим и продължим традицията, която ни идентифицира като народ сред всички останали култури в света“, каза Ренета Христова от МИГ „Котел, Сунгурларе и Върбица“.
Тя посочи, че туристи от Бургас, Враца, Ловеч и село Медвен са споделили, че често посещават Котел, който е в списъка им с любими дестинации за отмора през свободното време, след което благодари на Величка Съботинова и Славка Докова – майсториците на тиганици в уърк шопа.
„Мечтаех да се науча да правя празничната визитка на котленката по време на Възраждането. Дори книга си купих, но като всяко нещо на теория е едно, а с учители и на практика е друго. Днес разбрах, че тайната е в специалния инструмент за тиганици и естествено майсторлъка“, написа впечатлението си в социалните мрежи Олга Люцканова от Медвен.
Всички гости на срещата с къдрявата тиганица старателно записваха рецептите за приготвянето ѝ, като споделиха, че повечето от тях вече имат специалното пособие за целта или са разбрали от къде да се снабдят с прословутия калъп.
Следващият уърк шоп, който МИГ „Котел, Сунгурларе и Върбица“ ще организира в ОТИЦ – Котел, ще се състои 15 октомври (неделя/) от 11:00 час. Тогава пред посетителите ще бъде представено творчеството на село Ябланово и по-специално демонстрация по изработване на красиви бижута от мъниста и изплитане на терлици, характерни за яблановския край.
Кулминацията на творческия уърк шоп ще завърши с направа и дегустация на домашно прясно сирене. Събитията се организират по проект от Програмата за развитие на селските райони за периода 2014-2020 г.
Новините на Darik Business Review във Facebook , Instagram , LinkedIn и Twitter !
Hörmann - Въглеродно неутрални продукти
Калкулатори
Най-ново
Стогодишното кафене, в което общуването и мобилните телефони са забранени
преди 16 минМилионерът, който смята, че светът иска Титаник 2
01.05.2024Губейки надежда за спасение: Европейски соларни компании се насочват към САЩ
01.05.2024Извън радара: Непопулярните европейски обекти на ЮНЕСКО
01.05.2024Проваленият експеримент на повелителя на стоманата Хенри Бесемер
01.05.2024Нестандартна класация: Кой е най-приятно ухаещият град в Европа?
01.05.2024Прочети още
“Какво помниш от първия си работен ден”: Истории от екипа на Дарик
darik.bgБорусия Дортмунд с един гол по-близо от ПСЖ до финал в Шампионска лига (ВИДЕО)
dsport.bgФондация Даная ще съди държавата заради решение на Министерски съвет
9meseca.bgСергей Станишев: Гръбнакът на институционална съпротива в БСП се пречупи
darik.bgС Бутонките напред: Ганчев си тръгна, ЦСКА с нужда от нов подход
dsport.bgГлавчев разпореди да се отмени решението на МС за частна детска болница
darik.bg