На днешния 1 октомври отбелязваме Международния ден на кафето, официално признат от Международната организация на кафето (ICO).

Този ден цели да подкрепи производителите на кафе, да популяризира движението за справедлива търговия със суровината и да повиши осведомеността за тежкото положение на кафепроизводителите по света. 

Освен това - днес отбелязваме празника на любимата напитка на милиарди хора по света.

Хвърляме поглед към цените и консумацията на кафе. Обичаме ли да го пием в България и колко плащаме за него? А каква е ситуацията в Европа?

Pixabay
Pixabay

Колко кафе купуват българите и на каква цена?

Когато става въпрос за покупката на кафе под формата на зърна или мляно, а не напитка, данните на Националния статистически институт сочат, че през 2024 г. средно на домакинство у нас са купени 5.1 килограма кафе.

В сравнение с 2001 г., количеството скача с близо два килограма, като тогава средната покупка на кафе на годишна база у нас се е равнявала на 2.3 кг. 

Същевременно, цената на кафето също расте. Ако килограм през 2001 г. е струвал 9.39 лв., то през миналата година сме плащали 25.72 лева. 

Трябва да се има предвид, че световните цени на кафето достигнаха многогодишен връх през 2024 г., скачайки с 38.8% на годишна база, по данни на Организацията по прехрана и земеделие на ООН (ФАО). Причината - неблагоприятните метеорологични условия в ключови страни-производителки.

През 2025 г. цената на кафето продължи да расте, въпреки че все още няма категорични данни с колко се е повишила тя в магазините у нас. 

Когато говорим за кафе под формата на напитка, в България средната цена на чаша капучино е около 5 лева (2.30 евро), според проучване на Numbeo.

Чистото кафе пък се продава в изключително широки граници из страната - от 2 лева в обикновена лавка до над 5 лева в специализираните кафетарии.

Според проучване от 2019 г. на Nielsen Admosphere Bulgaria и Български Национален Панел, 69% от българите пият поне по едно кафе на ден, докато 11% консумират кафе между 1 и 4 пъти седмично. 

Така нареченият Индекс на капучиното, който разглежда цените на кафето, поръчвано навън, спрямо заплатите, сочи, че в България една заплата е достатъчна за покупката на 688 чаши капучино. 

Колко кафе пие Европа и къде напитката се продава най-скъпо?

През периода 2023-2024 г. в световен мащаб са изконсумирани приблизително 10.62 млрд. килограма кафе, което представлява леко увеличение, в сравнение с предходната година (10.38 млрд. кг), сочат данни на Statista. 

Данни от проучване на Pressat за кафето на работното място в Европа между януари и март 2025 г. сочат, че работещите във Великобритания купуват най-много кафе навън - средно по 1.96 чаши на ден.

На другия полюс, най-пестеливи при купуването на кафе са работещите в Люксембург, които дават пари средно за 0.82 чаши на ден. 

Във Франция пък плащат най-много на чаша - със средна цена от 3.42 евро. Най-евтиното кафе може да се намери в Дания, със средна цена от 1.89 евро.

Новините на Darik Business Review във Facebook , Instagram , LinkedIn и Twitter !